Petitchef

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300 rezepte
Rezept Gefüllter fenchel mit wildreis und frischer tomatensoße

Gefüllter fenchel mit wildreis und frischer tomatensoße

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 4 Fenchelknollen 6 große Champignons 2 große Tomaten 3 El Weißwein Salz, Pfeffer, Olivenöl 150 g Wildreis Füllung ausgehöltes Gemüse 2 Champignons 1 ...
Rezept Mascarpone ~ mango ~ dessert mit whisky

Mascarpone ~ mango ~ dessert mit whisky

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Nachtisch sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 400 g Mango etwas Limettensaftggf 500 g Mascarpone 5-6 EL Zuckeretwas Vanillezucker 400 g geschlagene Sahne...
Rezept Kirschtiramisu

Kirschtiramisu

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Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 gläserkirschen 40 g speisestärke 4 el amaretto oder vanillerum 2 el zucker + 4 el zucker 250 g mascarpone 300 g magertopfen 1 packung vanillezucker...
Rezept Lemon drops mit blaubeeren

Lemon drops mit blaubeeren

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Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 110g Zucker 3 Eier 110g Mehl 1 geh. TL Backpulver 1 Prise Salz 2 EL geschmolzene Butter für das Lemoncurd: Saft einer Zitrone 1 Ei 60g Zucker 1 ges...
Rezept Erdnussbutter cupcakes

Erdnussbutter cupcakes

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Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 100 g weiche Butter 50 g Erdnussbutter 150 g brauner Zucker 1TL Vanilinzucker 2 Eier 125 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 ml Buttermilch Für...
Rezept Diesen kuchen

Diesen kuchen

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Andere sehr einfach 10 min 60 min
Zutaten: 130 g weiche Butter 100 g Honig 2 Eier 1 Pck. Vanillezucker 100 g Vollkorn Dinkelmehl 160 g Dinkelmehl 1 EL Backpulver etwas Salz 4 Äpfel...
Rezept Himbeer-mascarpone-törtchen und kokos-zebrakuchen

Himbeer-mascarpone-törtchen und kokos-zebrakuchen

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Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 50 g Zartbitter-Kuvertüre 3 Eier 200 g Zucker 175 g Dinkelmehl 1/2 Päckchen Backpulver 6 EL Rapsöl 1 EL Kakaopulver 4 EL Milch 1 Dose Kokosmil...
Rezept Chicoréesalat

Chicoréesalat

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Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: Für die Vinaigrette Walnussöl Apfelessig Curry Salz, Pfeffer Für den Salat 2 in Streifen geschnittene Chicorée 2 Äpfel 1 EL Rosinen 30 g klein gehackt...
Rezept Leberkäs salat

Leberkäs salat

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Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 3 Gewürzgurken 4EL. Gurkensud 350g Leberkäse in Scheiben 1 rote Zwiebel 1 Bund Radieschen 3EL. Weißweinessig 1/2TL. Senf Salz Pfeffer Zucker 3EL. Oli...
Rezept Schoko-karamell-kuchen

Schoko-karamell-kuchen

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Andere sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 150 g Sahnetoffees 150 g Edelbitter-Schokolade 150 g weiche Margarine 1 Prise Salz 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 3 Eier 250 g Dinkelmehl 1 ...
Rezept Saftiger orangenkuchen

Saftiger orangenkuchen

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Andere sehr einfach 25 min 50 min
Zutaten: 225 g weiche Butter 225 g feiner Zucker 4 Eier 430 g Mehl 3 TL Backpulver 1 Prise Salz 300 ml frisch gepresster Orangensaft 1 TL abgeriebene Orangens...
Rezept Misses lawsons hochgepriesenes huhn

Misses lawsons hochgepriesenes huhn

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 großes Hühnchen, Bio bevorzugt 2 TL Öl 1 Zehe Knoblauch 100 ml trockener Weißwein 2 Stangen Lauch 3 Karotten 2 Stangen Sellerie ca. 2 l kaltes Wass...
Rezept Parmesan-gemüsebratlinge mit kräuterigem sauerrahm-frischkäse-dip

Parmesan-gemüsebratlinge mit kräuterigem sauerrahm-frischkäse-dip

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 dicke Scheibe Sellerie 1 Karotte 1/4 Stange Lauch Salz Pfeffer 1/2 Bund Petersilie 1 Ei ca. 60ml Milch 100g Mehl 1 TL Backpulver 3-4 gehäufte EL Pa...
Rezept Kalbsrückensteak mit balsamico-zwiebeln

Kalbsrückensteak mit balsamico-zwiebeln

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Kalbsrückensteaks 1 EL Butterschmalz 1 EL Butter 500 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1/2 TL Thymian 1/4 TL Rosmarin 300 ml Rotwein, trocken 4 EL Balsam...
Rezept Pfannenkäse auf mexikanischem gemüse

Pfannenkäse auf mexikanischem gemüse

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 4 Scheiben Käse, nach Wahl 2 Eier etwas Mehl etwas Semmelbrösel Salz Pfeffer 1 Zwiebel 1 Paprika 1 kleine Dose Mais 1 Dose Chilibohnen 150-200ml pa...
Rezept Orangen-campari-tiramisu

Orangen-campari-tiramisu

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Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 7-8 Löffelbiskuit 3 EL Grand Marnier 200 g Mascarpone 1 1/2 TL Puderzucker 1/2 TL Vanillezucker 200 g süße Sahne 1 TL Puderzucker 6 Blatt weiße Gelat...
Rezept Vegane pizza salami mit würstchen im rand!

Vegane pizza salami mit würstchen im rand!

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Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Teig 150 g Weizenmehl 20 g Hartweizengrieß 100 ml Wasser 3,5 g frische Hefe Prise Salz Sauce 25 g Sojaschnetzel Gemüsebrühe 1 Tl Tomatenmark 2 El Soj...
Rezept Nachgebacken – zebratörtchen von barafra

Nachgebacken – zebratörtchen von barafra

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Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 5 Eier 250 g Zucker 1 Prise Salz 2 EL Rum Mark einer halben Vanilleschote 375 Weizenmehl 3 g Backpulver 250 g Sonnenblumenöl 250 g Mineralwasser mit...
Rezept Lieblingsdessert - limettencremecheesecake style

Lieblingsdessert - limettencremecheesecake style

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Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500g Sojajoghurt Limette-Zitrone 200g aufschlagbare Sojasahne 1 Pckg. Sahnesteif vegane Kekse Margarine optional: Kakaopulver...
Rezept Die landfrau und die vierzig räuber

Die landfrau und die vierzig räuber

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Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 5 Karotten 4 Kartoffeln 1 Hand voll Champignons 1 Paprika 3 Stangen Frühlingszwiebel 1 Pepperoni mittelscharf Gewürze: 1 Teelöffel getrocknete Korin...
Rezept Bratapfel ~ tiramisu mit eierlikör

Bratapfel ~ tiramisu mit eierlikör

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Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 500 g Äpfel, in feine Würfel geschnitten Apfelsaft, naturtrüb 1 TL Ceylon - Zimt etwas Zucker 3 EL Rum 500 ml Sahne 3 Pck. Sahnesteif 250 ml Mascar...
Rezept Gelee bonbons

Gelee bonbons

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Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 200g Zucker 100ml Orangensaft 20ml Zitronensaft 12g Gelatine Zucker zum Wälzen...
Rezept Rote beete-avocado-büffelmozzarella-kreis

Rote beete-avocado-büffelmozzarella-kreis

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Vorspeise sehr einfach 15 min 60 min
Zutaten: 1 rote Beete 1 EL weisser Balsamico-Essig 1 Avocado 1 EL Zitronensaft 125 g Büffelmozzarella 1 EL Sesamsamen etwas Kresse zum Bestreuen Salz Pfeffer...
Rezept Mango-sahne-rolle

Mango-sahne-rolle

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Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 4 Eigelbe 2 EL lauwarmes Wasser 120 g Zucker zu einer hellen und cremigen Masse schlagen. 4 Eiweiße mit einer Prise Salz 60 g Dinkelmehl Type 630 40...


Tagesmenü

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