Hauptgericht - Seite 88

Zutaten: 2 helle Semmeln 100g saure Sahne 2 essloffel Senf, mittelscharf Salz Pfeffer 2 Brotzeitscheiben Leberkäs' 2 Eier 1 Zwiebel 1 Tomate einige Blätter...

Zutaten: 5 Scheiben Tramezzini-Brot etwa 8 kleine Strauchtomaten 1 Kugel Mozzarella (125g) Salz Pfeffer 1 essloffel Olivenöl italienische Kräuter 1...

Zutaten: für den gebratenen Schafskäse: 300g Schafskäse 1 Ei ca. 5-6 gehäufte EL Mehl ca. 10 gehäufte EL Semmelbrösel Pfeffer mediterrane Kräuter, z.B. von...

Zutaten: für die Burger: 3 Roggen-Toasties 400g Truthahn- oder Putenhackfleisch 1 essloffel Tomatenmark 1 essloffel Harissa-Paste Salz Pfeffer 1 Prise Zimt...

Zutaten: für das Fleisch: 700g Entenbrustfilet 2 teeloffel Speisestärke 2 essloffel Sojasoße 2 teeloffel Sesamöl für das Gemüse: 2 essloffel Sesamöl 1...

Zutaten: 1/2 Fladenbrot (ca. 250g) 2 kleine Hähnchenbrustfilets 1 essloffel Gyrosgewürz 2 essloffel Öl, geschmacksneutral 1 Zwiebel 1 Handvoll...

Zutaten: Rührteig : 250 g Butter 250 g Zucker 2 Eier 500 g Mehl 1 Pck. Backpulver Belag 1 : 1 kg Rhabarber 1 Pck. Vanillezucker Belag 2 : 400 g Schmand 100...

Zutaten: für den Teig: 1 kg Mehl 500 ml Wasser 1 Würfel Hefe 12 ml Olivenöl etwas Salz für den Belag: Crème fraîche Natur-Joghurt SauerrahmZwiebeln...

Zutaten: 2 Zucchini 500 g passierte Tomaten Schmand / Cremé fraiche Provence Kräuter Toscana Gourmetmischung schwarzer Pfeffer Pul Biber Gemüsebrühe...

Zutaten: Schmarrnteig: 70 g Kokosraspeln 4 Eier 120 g Mehl Von Vanillezucker 1 Teelöffel 1 Prise Salz 1/8 l Milch 30 g Zucker Butter 60g Kokoschrunch: 2...

Zutaten: ½ Hefewürfel 350 - 400 ml lauwarme Milch 500 g Mehl 1 Ei Salz schwarzer Pfeffer Muskatnuss Gehackter Kräutermix : Bärlauch, Maggikraut,...

Zutaten: Butter gehackter Prosciutto di San Daniele gewürfelte Schalotte Lorbeerblatt gehackte Knoblauchzehen Tomatenmark getrocknete, gehacktTomaten Sahne...

Zutaten: 3 Zucchini 600 ml passierte Tomaten 4 TL Tomatenmark etwas Balsamessig 1-2 Knoblauchzehen 1 dicke Zwiebel Mediterrane Kräuter : Salbei Rosmarin...

Zutaten: 4 Scheiben à 200 g Rindfleisch aus der Keule 4 dicke Zwiebeln 4 essloffel mittelscharfer Senf Salz Pfeffer aus der Mühle, etwas Muskatnuss 100 g -...

Zutaten: 1 Bund grüner Spargel 1 dicke Schalotte Butteretwas Mehl 1 B. Schlagsahne 150 g Gorgonzolaschwarzer Pfeffer Salz 300 g Trulli

Zutaten: Tomaten Mozzarella di Bufala Zucchini Pellkartoffeln Olivenöl Kräuter TOSCANA Wildkräutersauce: Leiter der Lese Essig Durchschnitts Senf Ein wenig...

Zutaten: 300g Wurzelgemüse 1 Zwiebel 2 El grüner Pfeffer 200 ml Brühe 200 ml Sahne Salz und Pfeffer Soßenbinder

Zutaten: Für ein Blech, ca. 4 Personen: 8 große Kartoffeln 1 Zwiebel Fleisch von einem halben Hokaido Kuerbis 2 Eier 1 TL Salz 1 Prise Muskat Schwarzer,...

Zutaten: 1/2 reife Avocado 40 g Feta 1/2 gelbe Paprika 1/2 rote Paprika 1 EL gekochtes Amaranth geröstete Mandeln nach Wunsch 1/2 EL Aceto Balsamico Bianco...

Zutaten: 1 kg Spargel grün und weiß 300 gr Kirschtomaten eine handvoll Ruccola 1 gelbe Paprika 200 gr Pasta Ich hatte noch einen Rest Nudelteig davon hab...

Zutaten: 1 große Fenchelknolle 6 Frühlingszwiebeln 3 Eier 1 Tasse gehackte Petersilie 3 essloffel Mehl 100 Gramm Feta 1 teeloffel Fenchelsamen Salz Pfeffer...

Zutaten: 6 dünne Scheiben Weißbrot 1 kleine Zucchini 6 Pimientos 5 Cocktailtomaten Frischkäse Basilikumpesto 5 Scheiben Speck

Zutaten: 400 ml (1 Dose) Kokosmilch 3 teeloffel rote Currypaste2 Stängel Zitronengras 4 essloffel Fischsoße 3 essloffel Palmzucker 400 ml (1 Dose)...

Zutaten: Fleisch Eine große Zucchini Ein großer Schnitt Auberginen in kleine Würfel einheitlicher Ein Gemüse Liter sollten bereit sein, Zwei Schalotten in...