Hauptgericht - Seite 81

Zutaten: 2 Eier 1 essloffel Butter 50 g Knoblauchwurst 1 dicke Scheibe Altbrot von je ein achtel rote und grüne Paprika 50 g türkische Weißkäse 50 g...

Zutaten: für den Teig (ca. 30 Stück gefüllte Brötchen): 3 Packungen Backpulver 2 Becher Joghurt (400 g) 1 Becher Olivenöl (200 ml) 1 Kaffeelf. Salz 1...

Zutaten: 1 Stück Lammfleisch mit Knochen 250 g Kartoffeln, festkochend 250 g Zwiebeln, geschält Salz Pfeffer 2-3 Blätter getrocknete Lorbeerblätter

Zutaten: 1 essloffel Butter 2 essloffel Mehl ca. 600 ml Fleischbrühe Salz Pfeffer

Zutaten: 1 kg gereifte Tomaten 2 kleine rote Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2-3 essloffel Olivenöl 1 teeloffel Meersalz 1 teeloffel Pfeffer 1 teeloffel...

Zutaten: 250 g Lammfleisch mit Knochen und Speck 2 Bund Mangold 2-3 Zwiebeln (ca. 200 g) Salz Pfefer 1 essloffel Tomatenmark

Zutaten: 1/4 Baguette 20 g Butter + etwas mehr zum Bestreichen 50 g Hirtenkäse 50 g Goudakäse 2-3 essloffel Milch 1 Ei 3-4 Petersilienblätter 1/2 teeloffel...

Zutaten: 300 g feine Bulgur, aus dem türkisches Lebensmittelladen 1 Ei 3 essloffel Grieß, fein 3 essloffel Mehl 1 Kaffeelf. Salz 1 teeloffel Pfeffer 1...

Zutaten: Grüner Spargel Eier Geräucherter Lachs Ziegenkäse

Zutaten: Brot Eine Scheibe Ananas Ein gutes Stück Putenbrust Käse Butter

Zutaten: 600 g Seeteufelfilet ohne Haut und Gräten 1/2 teloffel Anissamen 1 essloffel mildes Olivenöl Hibiskussalz Für die Rote Bete: 3 Rote Bete ½ kleine...

Zutaten: für die Polenta: Gemüse 300ml Lager (leicht scharf) Haferflocken 40 g Mais 2 Esslöffel geriebener Parmesankuppel für Gemüse: 1 kleine Zucchini 1...

Zutaten: für Winzerteig nach dem Rezept von Barbara: 40 ml Olivenöl 40 ml Weißwein 100 g Dinkelmehl 1 Prise Salz für Gemüse: Karotten 300g Von 1 essloffel...

Zutaten: 80 g Quinoa (schwarz und weiss gemischt) 2 große Paprikaschoten 200 g Aubergine (1 kleine bzw. 1/2 große) 1/2 rote Chilischote (optional) 2...

Zutaten: Cajun Paprika Thyme E Kümmel Fleisch (Huhn, Garnelen und Chorizo) Sellerie Tomaten Zwiebeln Reis

Zutaten: Eine süß-saurer Sauce Lauch Lemon Chili Salmon Süßkartoffeln Mango Käse Rote Bohnen Schweinerippchen Bananen

Zutaten: Hartweizengrieß Mehl Ein wenig Hefe Für die Sauce: Klassische Tomaten Stücke von gehackte Zwiebel Knoblauch Oregano Salz Pfeffer Mozzarella...

Zutaten: Bärlauch Ziegenkäse-Penne Geröstete Pinienkernen Pasta

Zutaten: 250 g frischer Spinat Parmesan 100g 125 g Ricotta 1 Ei 30 g Mehl (und ein bisschen mehr Form, um sie) Parmesan 100g 1/2 Teelöffel geriebene...

Zutaten: Garnelen Karotten Eine Prise Zucker Salz Ein Esslöffel Wasser 200 ml Sahne Einige Sohn von Safran Nudeln

Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten 500 g Brokkoli in kleine Röschen Grob gehackt 3 Schalotten 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Stück...

Zutaten: Öl zum Braten 600 g Schweinefilet in dünne Streifen 2 Zwiebeln, in Würfel schneiden Gerieben 1 Knoblauchzehe fein 1 kleine rote Paprika 250 g...

Zutaten: Teig: 150 g Magerquark 150 g Mehl 150 g Butter Salz Für die Füllung: 3 Zwiebeln Eine Knoblauchzehe 1 essloffel Butter 100 g feine Schinkenwürfeln 5...

Zutaten: Onion, wie Sie in kleine Würfel schneiden 250g gekochte Kastanien Ein wenig Butter 7 Muskatblüten Brown 150 ml Portwein 600 ml Brühe 250 ml Sahne...