Gebratene mie-nudeln mit gemüse und jakobsmuscheln

Zutaten

Für 2 Personen:

• 2 Nester Mie-Nudeln
• 1 große Knoblauchzehe (gedrückt)
• 4 Zwiebeln, in dünne Scheiben schneiden
• 1 große Karotte, in dünne Streifen geschnitten
• 1 Handvoll von sehr kleinen Röschen von Blumenkohl
• 1 hand Bohnen, in warmem Wasser aufgetaut
• 1 Stängel Zitronengras, fein gehackt weiche Innen
• Über 4 Esslöffel (oder mehr) Sojasauce
• 5 Tropfen schwarzen Sesamöl
• 1/2 Teelöffel Chilipulver
• Pfeffer
• Einige Agavendicksaft oder brauner Zucker
• 8 frische Jakobsmuscheln
• Koriander
• Frische