Italienische Küche

Zutaten: 125 g Butter 200 g italienische Löffelbiskuits 125 g Amarettini 1kg Magerquark 600 g Frischkäse 350 g Zucker Mark einer Vanillschote 2 Päckchen...

Zutaten: 2 dl. kremfløte 4 dl. sukker 200 gr. hvit sjokolade 1 ts. sort matfarge 1 ss. lakrisekstrakt (pulver), evt. 8-10 dråper lakrisessens 2 ss. smør

Zutaten: Kuchen Creme: Butter Olivenöl 50 g Zucker Pinienkerne

Zutaten: 4-6 Blatt Radicchio 1/2 rote Zwiebeln 1 Tasse Risotto Reis 1 Knoblauchzehe Tassen Gemüsebrühe 50 G Gorgonzola 1/2 Williams Birne 1/8 trockener...

Zutaten: 500g Spaghetti 4 Zwiebeln 1 Tomate ( habe ca. 8 Cocktailtomaten verwendet) 1 Bund Basilikum (notgedrungen gefrorenes Basilikum) 2 Knoblauchzehen 2...

Zutaten: 1 kg Mehl von der Tonmühle würde eine Empfehlung 15 g Hefe 25 g Salz 50 g Olivenöl 500-700 ml Wasser

Zutaten: 400 g Kürbisfleisch (Hokkaido, Butternut oder was sonst so im Haus ist) 300 g Risottoreis (Carnaroli oder Arborio) 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 3...

Zutaten: 500 G Quark 2 Eier 150 G Mehl 200 G Parmesan Pfeffer Für das Pesto: 120 G Parmesan 1/8 Kürbiskernöl eine Hand voll Kürbiskerne 1 Knoblauchzehe 1/4...

Zutaten: 500 G Quark 2 Eier 150 G Mehl 200 G Parmesan Pfeffer Für das Pesto: 120 G Parmesan 1/8 Kürbiskernöl eine Hand voll Kürbiskerne 1 Knoblauchzehe 1/4...

Zutaten: Füllung: Marinierte in Öl 150g Getrocknete Tomaten Gemüse Ihrer Wahl (Paprika, Oliven, Zwiebeln, etc.) Brotteig: 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1...

Zutaten: 300 G Kartoffeln festkochend 1 Pack Penne 20 G Butter 3 dl Halbrahm 150 G Käse gerieben zB Bergkäse oder Greiezer Salz Pfeffer Muskatnuss 2...

Zutaten: 250 G Tagliatelle 1 rote Zwiebeln 1 Dose Champignons 2 Knoblauchzehen 50 ml Kondensmilch etwas Thymian/li> Butter Salz Pfeffer

Zutaten: 500 G Hackfleisch, gemischt 2 rote Zwiebeln 2 große Karotten 3 Knoblauchzehen 2 Dosen Pelati Tomaten etwas Tomatenmark 1/8 Rotwein etwas Sellerie...

Zutaten: 1 Teelöffel Koriandersamen 3 Schalotten 1 Knoblauchzehe 7 essloffelOlivenöl 200 g oder Pantelleria Chateau Linsen 1 Prise Safran. Gespräche Über...

Zutaten: 500 G Hühnerbrust Saft von 1 Zitrone 1/4 Weißwein 1 rote Zwiebel 2 essloffel Oregano etwas Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 300 g mageres Rinderhack 200 g braune Champignons, in feine Stückchen geschnitten 2 Schalotten, fein gewürfelt 2 Knofizehen, durchgepresst 1...

Zutaten: Sehr dünnes Fenchelsamen Spice-Feld Problemlose Gewürze Kleine Bällskes Olivenöl Schalottenwürfel Karotte Sellerie Peppers Zucchini Wein Ein wenig...

Zutaten: Spaghetti Kichererbsenmehl Erbsen Linsen Knofizehe Olivenöl Lauch Ein Glas Weißwein Einige Fischbrühe Eine halbe Tasse Sahne Ein wenig Senf Salz...

Zutaten: 400 g Rigatoni 500 g Rosenkohl 300 g Hähnchenbrust 2 Knoblauchzehen 4 essloffel Butter 2 essloffel Semmelbrösel Salz Pfeffer aus der Mühle 2...

Zutaten: 1 Ciabatta {ca. 450 g} 6 Esslöffel Öl oliv 3 Äpfel 200 g rote Zwiebeln 200 g gekochter Schinken dünn 200 g Camembert Majoran Salz Pfeffer

Zutaten: 2 Bahnen Strudelteig 250 g Steinpilze 1 Knoblauchzehe 1/2 Zwiebel 20 g Butter 1 teeloffel Olivenöl 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten...

Zutaten: 700 g Schweinehack 2 essloffel Pflanzenöl 8 Knoblauchzehen 4 essloffel Austernsoße 1 gelbe Paprika 500 g Gouda 200 ml Sahne 1 Prise Pfeffer 3...

Zutaten: 2 essloffel Rapsöl 1/2 teeloffel Johannisbrotkernmehl 3 Knoblauchzehen, in feinen Scheibchen 1 frisches Lorbeerblatt 250 ml Rohmilch 150 g Pasta,...

Zutaten: 1/2 Gurke 5 cm Ingwer 2 essloffel Mohn 2 essloffel Butter Salz Pfeffer