Italienische Küche

Zutaten: 4 hartgekochte Eier 50 ml Olivenöl 50 ml Sonnenblumenöl 2 Esslöffel Weißweinessig Salz Pfeffer

Zutaten: Eine Handvoll von Jakobsmuscheln Garnele Gewürze (Knoblauch, Thymian, Rosmarin) Peppers Ein wenig Weißwein Fisch-Lager

Zutaten: 1 Packung frischer Blätterteig 300 g weiße Spargelspitzen, bißfest gekocht 200 g grüne Spargelspitzen, bißfest gekocht 100 g sehr fein und in...

Zutaten: 200 g Tagliolini 200 g gekochter Spargel, Spargelspitzen extra halten 100 ml Sahne 50 g Forellenkaviar 1 essloffel grob gehackte Pistazien 1...

Zutaten: Rye 250g 50 fein mahlen Weizen -180 Bis 200 ml warmem Wasser 1 Paket Trockenhefe 1 Teelöffel Salz mit Kräutern In 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt...

Zutaten: 2 Zucchini 600 g Champignons 50 Gramm Bauernspeck 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Schuss Weißwein 2 Stück Sellerie 250 g Sahne 1 Bund frischer...

Zutaten: 250 g Mehl 180 g Zucker 1 essloffel Bei Tee Backpulver Pack 2. Vanilla 1/2 Flasche Mandelextrakt (weggelassen) 1 Prise Salz 39 g Butter 3 Eier 170...

Zutaten: Peppers Tomaten Essig Capers Zwiebel Kräuter Gegrilltes Fleisch

Zutaten: 100 g frische Morcheln, geputzt, fein gehackt 2 kleine Schalotten, fein gehackt 2 essloffel Butter 40 ml weisser Portwein 40 ml Hühnerfond 2...

Zutaten: 1 Paket Trockenhefe Warmwasser in150ml 450 g Mehl 1/2 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Salz Bürsten Sie Brot mit Wasser: Ca 1 Esslöffel Sesam

Zutaten: 1 Würfel frische Hefe 1/2 teeloffel Zucker 400 ml lauwarmes Wasser 700 g Mehl 1 teeloffel Salz 100 g geriebener Parmesan 50 g Parmesan in Stücken...

Zutaten: 250 g Feta 4 essloffel frisch gehackte Kräuter nach Wahl 1 Ei Olivenöl zum anbraten 1 Zucchini 1 Römersalat Für das Dressing: 4 essloffel Olivenöl...

Zutaten: 175 g Linguine nach Packungsanweisung 4 Tomaten, geschält und gehackt 1 rote Paprika, gehackt Bis zum 1. Knofizehe Eile, 4 Zwiebeln, in Scheiben...

Zutaten: Kaninchen Viele Kräuter Röstkartoffeln Knoblauch Knoblauch Schalotten Sellerie Möhren Einige Tomaten Red Chillies Eine Menge von Olivenöl Ein...

Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 1 gestr. TL Backpulver 50 g gemahlene Pistazien 50 g gemahlene Mandeln 100 g weiche Butter 2 Eier, G M 75 g Zucker Mark...

Zutaten: 1 Bund Spargel, geschält und ca. 5 cm in Stücke geschnitten 6 große Kartoffeln in der Schale Eine Handvoll von Kirschtomaten halbiert oder...

Zutaten: Kartoffeln 350-400g Öl Kartoffeln braten auf beiden Seiten Salz Pfeffer Saisonkartoffeln 1-1 / 2 Paprika 1 Zwiebel 1-2 Esslöffel frischer Sahne...

Zutaten: eine Tasse Kuskus 250 ml Gemüsebrühe eine Hand voll gehackter Petersilie eine Hand voll gehackter Minze 2 große Tomaten 4 kleine Frühlingszwiebeln...

Zutaten: 500 g Rüben 75 g Landjäger {} oder Speck 2 Äpfel 2 essloffel Olivenöl 20 g Butter 1/4 Tasse von Thymian 500 g Gnocchi 50 g geriebener Parmesan {}...

Zutaten: Ravioli Eigelb Tomato Salbeisauce Pepperoni Stracchino Soft italienischen Käse

Zutaten: 500 G Mehl 220 ml Wasser eine Hand voll Rosmarin, frisch etwas Olivenöl Salz Zucker ein Päckchen Hefe

Zutaten: Nudelteig Roter Pfeffer

Zutaten: PASTE: 15 g frische Hefe 170 G Wasser 1 1/2 tsp. Zucker 1 Ebene teeloffel Salz 1 Ei 1/2 (Rest der Glasur) 60 g weiche Butter FÜLLUNG: 250 g frisch...

Zutaten: Cannelloni 2 Kaninchen Beine 50 g Rucola Öl zum Braten 1 Zwiebel 100 g Sahne Salz Weißer Pfeffer 200 g Nudelteig Morel: Knochen die...