Italienische Küche

Zutaten: 3-4 Thunfisch Medaillons 125 gr. Frisch Zitronensaft 1/2 Ein roter Pfeffer, gelb und grün 150 gr. Tomaten 0,5 Zwiebel 1 Knoblauchzehen Olivenöl...

Zutaten: 200 G braunen Zucker 150 G Butter 100 G Mandelblätter talienische Salzcräcker

Zutaten: 250 g zimmerwarme Butter 110 g Puderzucker 1 Prise Salz 300 g Mehl 100 g abgezogene, gemahlene Mandeln 4 Eigelbe Die Marzipanrohmasse 400: 100 g...

Zutaten: 250g Zuckerschoten 150g geräucherte Lachsforelle ca. 10 Kirschtomaten 2 eingelegte Knoblauchzehen Dillspitzen Thymian Pfeffer Salz natürlich Pasta...

Zutaten: 400 g Hartweizengrieß 4 Eier 1 essloffel Olivenöl Salz

Zutaten: 100 G Butter 100 G Zucker 2 Teelöffel Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Esslöffel Espresso-Instant-Kaffeepulver 2 Esslöffel Kakaopulver 1Ei 75 G...

Zutaten: 500 g Mangold 1 Möhre 1 Schalotte 20 g Butter 500 g Rinderhack 2 essloffel Crème fraîche 2 Eier Salz Pfeffer 1 unbehandelte Zitrone 50 ml Weißwein...

Zutaten: 1 kg Mehl (Type 405) 2 Tütchen Backpulver ¼ teeloffel Salz 400 g Zucker 250 ml Pflanzenöl 5 Eier, verquirlt 1 teeloffel Vanillezucker ½ teeloffel...

Zutaten: 125 g Butter 150 g Zucker 1 Ei 75 g gehackte Mandeln 125 g Haferflocken 60 g Mehl 1 teeloffel Backpulver Ganze Mandeln

Zutaten: Spaghetti mit Sockeye Sahne Salz Pfeffer Cayenne Pfeffer Dill Petersilie Sehr wenig Parmesan

Zutaten: 75-90 g feingemahlenem Pistazien 300 g fein gemahlene Mandeln geschält 300 g Marzipan-Rohmasse 600 g Puderzucker 10 Eier 500 g weiche Butter Die...

Zutaten: 75-90 g feingemahlenem Pistazien 300 g fein gemahlene Mandeln geschält 300 g Marzipan-Rohmasse 600 g Puderzucker 10 Eier 500 g weiche Butter Die...

Zutaten: Butter 125g 100 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Ei 250 g Mehl 80 g gehackten Nüssen 50 g Preiselbeeren 100g Jam 1 Esslöffel Füllung coffee Plätze...

Zutaten: Rigatoni d Salzwasser 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe in kleine Würfel 1 essloffel Olivenöl 500 g Hackfleisch Tomatenmark braten 4-Suppe mit passata...

Zutaten: 150 g Mehl 1 teeloffel Backpulver 3 Eier 100 ml Sonnenblumenöl 125 ml warme Milch 100 g geriebener Emmentaler 200 g geräucherter Speck 80 g...

Zutaten: 100g Zucker 100g Honig 100g Haselnüsse 100g Mandeln 100g Zitronat 100g Orangeat 50g Mehl 1 essloffel Kakao 1/2 teeloffel Zimt je eine Prise...

Zutaten: 5 essloffel Olivenöl 1 essloffel Butter 250 g Bulgur Salz 1 rote Zwiebel 4 Tomaten 1 Bund Petersilie 1 Bund Minze 1 Bund Koriandergrün ½ rote...

Zutaten: 1 Paket Pizzateig 800 g kürbisfruschtfleisch Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Feigen 8, 9 frischem Basilikum Zweig 150 g prossciutto 2...

Zutaten: 500 g Kartoffeln 100 - 150 g Mehl (sehr variabel) 1 Ei Salz Pfeffer Muskatnuss Fett zum Ausbacken

Zutaten: 400 g Dinkeldunst 4 Eier 1/2 teeloffelSalz Muskatnuss nach Geschmack Wasser

Zutaten: 500 g Mehl 300 g Butter oder Margarine 200 g Puderzucker 2 Eigelbe 2 Packet Vanillezucker 1 Packet Zitronenschalen-Abrieb (Finesse) oder natürlich...

Zutaten: 1 essloffel Öl 1 essloffel Honig Fein gehackt 1 Knoblauchzehe Salz Weißer Pfeffer 2 Rosmarin 1 essloffel Öl 1 essloffel Honig 1 Rosmarinzweig

Zutaten: 1 kg Rind, in 1 cm große Würfel geschnitten 1 kg kleine Zwiebeln 250 ml Olivenöl Salz Pfeffer 750 ml Tomatenpassata Für die Marinade: 120 ml...

Zutaten: Schlachtkörper Bauchlappen eines großen Bachforellen (ohne Kopf und Flossen) 1 essloffel Traubenkernöl 2 gehackte Schalotten 10 cm Lauch,...