Schokokuchen mit mangos & himbeeren

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Schokokuchen mit mangos & himbeeren
Nachtisch
4 Portionen
sehr einfach
1 stunde

Zutaten

4

Kuchen:

Creme:

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Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit45 min
  • Heizen Sie den Kuchen aus dem Ofen auf 170 ° C Schokolade und Butter in einer feuerfesten Schüssel basierend auf einem Topf mit siedendem Wasser und rühren Sie gelegentlich, bis sie weich sind.
  • In der Zwischenzeit, Mehl, Zucker, kokosstreusel, Limettenschale und Hefe in einer Schüssel.
  • Mischen. Kokosmilch und fügen Sie das Eigelb und gut mischen, dann den schokoladenmixtur und vermischen sich.
  • Die Eiweiß mit einer Prise Salz, bis die Schnee Eiweiß Beat & Hebe vorsichtig in den Teig.
  • Füllen teigmixtur in eine gebutterte rechteckigen Backpapier ausgelegt Kuchenform 18 x 23 cm {} und markieren Sie die glatte Oberfläche.
  • Ca. 2 Stunden auf den untersten Schiene Gebäck in den Ofen, bis der Kuchen wird leicht gebräunt sind.
  • Lassen Sie in den Ofen abkühlen und nehmen in der Kuchenform Kuchen. die Kuchenform und in einem luftdichten Behälter zu ergreifen, um zu halten, bis sie verwendet werden.
  • In der Zwischenzeit für die Mangocreme püriert Fleisch und Mischen mit Limettensaft. Mangopüree, halten Sie die Sahne und Puderzucker und mischen in den Kühlschrank stellen, bis die Creme notwendig ist.
  • Schneiden Sie die Mango in dünne Streifen. Kuchen in der Hälfte, verbreiten unteren Hälfte mit frischer Sahne-Gemisch und übergeben es halb Scheiben von Mango und Himbeeren.
  • Die obere Hälfte der Kuchen auf dem Teller, breitete sie die restlichen Himbeeren & Mangospalten. Puderzucker und Bestäubung kokostreusel & Serve.
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