Abendessen

Zutaten: für den Teig: 100 g Mehl 50 g Butter, kalt 30 ml Wasser, kalt 1 Prise Salz für den Guss: 1 Ei 120 g Frischkäse 1 Esslöffel getrocknete Kräuter der...

Zutaten: 100 g Bulgur, trocken 200 ml Wasser, kochend 2 Knollen Kohlrabi Salz, Pfeffer 2-3 Frühlingszwiebeln 250 g Tatar 100 g Erbsen, frisch oder TK 100 g...

Zutaten: 4 Rotbrassen 4 Zweige Lavendel Olivenöl nativ extra Salz und frisch gemahlener Pfeffer Für die Pâtissonkürbisblüten: 8 Pâtissonkürbisblüten 2-3...

Zutaten: 1 Zucchini 6 getrocknete Tomaten einige Zweige Thymian und Oregano einige Nadeln Rosmarin 3 Frühlingszwiebeln 1 große Knoblauchzehe 3 Eier 2 große...

Zutaten: 2 dicke Schweinerückensteaks 150 g Champignons 1 mittelgroße Zwiebel 1 Eigelb 1 Esslöffel Weißwein 50 g Butter 1 Teelöffel Tomatenmark 1...

Zutaten: 4 Bratwürste 1 Zwiebel 400 g geschälte Tomaten (Dose) 600 ml Gemüsebrühe 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel gutes Currypulver 2 Esslöffel braunen...

Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln 250 g grüne Bohnen 100 g Oliven 1 Tomate 2 Frühlingszwiebeln 2 Lorbeerblätter 3 Anchovis 1 Knoblauchzehe 1...

Zutaten: 6 frische grüne Heringe 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Teelöffel Koriandersamen 4 Pimentkörner 6 Pfefferkörner 4 Lorbeerblätter 2 Wacholderbeeren 1...

Zutaten: 10 Filoteigblätter 500 g Mangold 300 g Feta 1 Ei 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe weiche Butter 1 Zweig frischer Minze Muskatnuss 1 Teelöffel...

Zutaten: 250 g Lachsfilet, ohne Haut 1 kleine Zwiebel 1 kleines Ei 4-5 Esslöffel Semmelbrösel Salz Pfeffer einige Stängerl Dill einige Stängerl...

Zutaten: 125 g Dinkel-Spaghetti 100 g Shrimps 200 g Kirschtomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Tomatenmark 1 guter Schuss...

Zutaten: 125g Langkornreis 3 l Gemüsebrühe 100g grüne Bohnen 150g Tomaten 1 kleine Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Tomatenmark 2 gehäufte...

Zutaten: 300g Spinat, TK 200g Ricotta 4 Esslöffel Parmesan, gerieben -6-8 Lasagneblätter 2 Esslöffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer...

Zutaten: 300g Tomaten 1 Paprika 1/2 Glas Tomatenpaprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400g grobe Bratwurst 250ml passierte Tomaten 4-5 Esslöffel Gewürzketchup...

Zutaten: 12 eggs, 375 g margarine, 600 g dark chocolate, 200 g ground biscuits, 200 g ground nuts, 300 g caster sugar, 500 ml cream.

Zutaten: 1 Gartengurke 4-5 Strauchtomaten 1/2 rote und gelbe Paprika ein paar Radieschen Dressing : 6 Esslöffel Olivenöl 3 Esslöffel Balsamico Bianco 3...

Zutaten: Schweinerückensteaks Gyrosgewürz Olivenöl 1 Salat deiner Wahl 1 kleine Gartengurke 3 Romatomaten 1 orange Paprika Knoblauchzehe roter Weinessig...

Zutaten: 400 g mehlig kochende Kartoffeln etwa 100 g Einkornmehl Chili Salz 1 Eigelb Muskatnuss, frisch gerieben Mehl zum Verarbeiten

Zutaten: 1 kg kleine Pellkartoffeln 1 kg Schweinefilet Salz schwarzer Pfeffer a.d. Mühle 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zucchini 1 Glas Champignons 1...

Zutaten: Teig : 400 g Dinkelmehl a.vollem Korn / Ursorte: Oberkulmer Rotkorn Salz 1/2 Würfel Hefe 1 Schuss Olivenöl 250 ml lauwarmes Wasser Zutaten für die...

Zutaten: 6-8 kleine Pellkartoffeln 250 g Stangenbohnen 1 Schalotte Bohnenkraut Petersilie 2 Esslöffel Mehl 4 Esslöffel Butter 100 ml Milch 1/2 Becher Sahne...

Zutaten: 1 Schalotte, gewürfelt 125 ml Gemüsebrühe 2 Esslöffel Rotweinessig 1/2 Teelöffel scharfer Senf 3 Esslöffel mildes Olivenöl 3 Petersilien- und...

Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln Meersalz 50 g Sonnenblumenkerne 150 g Schalottenwürfel 1 Knoblauchzehe, gerieben Ein gr. Butter Butter Gehackte Petersilie...

Zutaten: 720 Weizen-Mehl 80 g Grieß 160 g Milch 380 g Wasser 40 g Hefe 20 g Butter 16 g Salz Milch für die Malerei Für die Bewässerung: 90g Sesam 10 g...