Sommer

Zutaten: 250 g Milch 250 g Sahne 100 g Zucker 1 Vanilleschote 6 Eigelb 50 g Zucke 250 g Mascarpone 2// 100 g gemahlene Mandeln 50 g Zucker

Zutaten: 2 Zweige Rosmarin 1 Knoblauchzehe 2 kleine Zucchini 2 Zweige Thymian 1 Knoblauchzehe 3 rote Zwiebeln 4 große Knoblauchzehen 1 Zweig Rosmarin 2...

Zutaten: 500g Wassermelone 200ml Tonic Water 1 Bio Limette 6 Blättchen Minze Eiswürfel

Zutaten: 200 g Mascarpone 200 ml Sahne 2 El Puderzucker 2 El Amaretto 24 Amarettini 8 El frisch gebrühter Kaffee 250g frische Erdbeeren

Zutaten: Für den Mürbeteig 150g Butter 75g Zucker Mark einer 1/2 Vanilleschote 1 Prise Salz 1 Ei 225g Mehl 1g Backpulver Für die Füllung 200ml Sahne 250g...

Zutaten: Eier 150 g Puderzucker 1El Vanillezucker 1 Prise Salz 150 ml neutrales Pflanzenöl 150 ml Eierlikör 75 g Mehl 75 g Speisestärke 1/2 Päckchen...

Zutaten: 15g Butter 80g Pekannüsse 4Tl brauner Rohrzucker 4 reife Pfirsiche 2El Olivenöl 1El scharfe Chilisauce 4Tl Zucker 3 1/2 El Balsamico-Essig 150g...

Zutaten: 1 Ananas 3El Malibu 3El Honig 3El Orangensaft Für den Dip 150g Mascarpone 50ml Sahne 1El Puderzucker Abrieb und Saft einer Bio Limette

Zutaten: ca. 500 g frische Sauerkirschen 500 g Zucker 4 Eier 200 ml Sahne 1 Päckchen Vanillinzucker Sauerkirschen entkernen, mit 100 g Zucker vermischen

Zutaten: 1 Waffel Halva, aus dem türkischen Lebensmittelladen 2-3 Kugeln Eis, in gewünschte Sorten

Zutaten: 1 Knoblauchzehe 400 g Zucchini 1 EL Butter 1/2 Bund Schnittlauch 1 EL Limettensaft Salz frisch gemahlener Pfeffer

Zutaten: 500 g Tomaten 1 Schalotte ca. 8 Blätter Basilikum 1 EL Öl 1 EL Balsamico-Essig 1 TL Dijon-Senf 1 TL Honig Salz frisch gemahlener Pfeffer

Zutaten: 2 Kohlrabi 500 g Karotten 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 3 EL frisch gehackter Estragon 120 g Crème fraîche 1 EL Dijon-Senf Salz...

Zutaten: 8 Esslöffel Orangenmarmelade 2 Esslöffel flüssigen Akazienhonig 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 8 Esslöffel Sojasauce 300 ml Cidre 3 Esslöffel...

Zutaten: Pro Person 2-3 Hähnchenkeulen 4 Esslöffel Rapshonig 2 Esslöffel Fischsauce 1 ½ Esslöffel helle Sojasauce Saft einer Zitrone 2 Esslöffel Reisessig...

Zutaten: 100 g Babyspinat 100 g Eichblattsalat 10 Blätter Rucola 1 kleine Minigurke 1 grüne Paprika 1 frische Knoblauchzehe Schale einer ½ unbehandelten...

Zutaten: 200 g Mehl 125 g Butter 80 g Zucker 1 Ei 1 Dotter 1 Prise Salz 1 Teelöffel Backpulver Marzipanfüllung: 400 g Marzipanrohmasse 100 g Butter 50 g...

Zutaten: 5 getrocknete Aprikosen 150 g frische Aprikosen 250 g Fetakäse 100 g Frischkäse Salz, Prise Chil einige Chiliflocken, rosa - Pfefferbeeren

Zutaten: 250 ml Wasser 250 ml schwarzer Johannisbeersaft 1 gehäufter TL Agar Agar 1 l Mineralwasser mit Kohlensäure 4 Scheiben einer Bio-Zitrone

Zutaten: 150 g Zuckerschoten 50 g Erbsen eine Schüssel geben. 2 EL Olivenöl 1 EL Himbeeressig Salz Pfeffer

Zutaten: 2 Eier 2 EL Zucker 100 ml flüssige Sahne 100 ml Milch 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver verquirlen.

Zutaten: 400 gr Rigatoni oder Penne 10 bunte Cocktailtomaten, halbiert 1 gehäufter EL Basilikum-Pesto 1 gehäufter EL Tomatensugo 4 getrocknete Tomaten,...

Zutaten: 1 egg 30 g french beans 2 tomatoes 1/8 cucumber 1 spring onions, finely chopped 1 artichoke 20g black olives, pitted tuna from the tin basil...

Zutaten: 200 g Wildreismischung 1 Dose nachhaltig gefischter Thunfisch 4 Tomaten 2 EL Sonnenblumenkerne Radicchiosalat 1 Fenchelknolle 1/2 Bund Petersilie...