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Im Sommer will ich Auberginen - Caponata 'my way'

Andere
4 Portionen
10 min
25 min
sehr einfach
  • Im Sommer will ich Auberginen - Caponata 'my way'
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Zutaten

4

Vorbereitung

  • Abkühlen lassen und bei Zimmertemperatur genießen, schmeckt gut als Vorspeise oder Teil eines Antipasti-Buffets
  • Ich hatte meine Portion gestern mit Mozzarella. Hält sich im Kühlschrank einige Tage.
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Im Sommer will ich Auberginen - Caponata 'my way', foto 1
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