Limettensorbet in der melonenbadewanne

Name: Limettensorbet in der melonenbadewanne
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 125 ml Wasser; 125 g Kristallzucker; Abrieb von zwei ungespritzten Limetten; 500 ml Weißwein oder Sekt; 50 ml Limettensaft

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Nachtisch

4 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

125 ml Wasser
125 g Kristallzucker
Abrieb von zwei ungespritzten Limetten
500 ml Weißwein oder Sekt
50 ml Limettensaft

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit15 min

Wasser und Zucker aufkochen
Vom Herd nehmen und Limettenabrieb hineingeben und ca. 15 Minuten ziehen lassen
Wein und Limettensaft unterrühren
Ca. 4 Stunden in den Gefrierschrank geben oder in die Eismaschine für ca. 1 Stunde
Beim Frieren im Gefrierschrank jede halbe Stunde kräftig umrühren

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