Auflauf

Zutaten: 600g Hähnchenbrustfilets 2EL. Olivenöl 3EL. Butter 1kg weißer Spargel 1 Prise Zucker 2EL. Mehl 200ml Milch 100g Sahne 200ml Geflügelbrühe 1/2 Bio...

Zutaten: 250 g frischer Spinat 100 g Artisckocken 100 g Sauerrahm 50 g Frischkäse 50 g Mozzarella 50 g Parmesan 1/2 Knoblauchzehe 1/2 TL Paprikapulver 1...

Zutaten: ca. 1/3 - 1/2 Baguette 250g Cocktailtomaten Salz Pfeffer italienische Kräuter etwas Olivenöl 125g Mozzarella, z.B. Büffelmozzarella frischer...

Zutaten: 300 g Sbrinz, gerieben 3 EL Butterschmalz 2 Zwiebeln 50g Butter 300 g geschälte Kartoffeln 300 ml Sahne 350 g kurze Makkaroni oder Penne 0,5l...

Zutaten: 4 große Kartoffeln 1 Becher Sauerrahm 100 g Ziegenrahm Salz Pfeffer Geschmack Bei Kräuter 3-4 Esslöffel geriebener Käse 2 EL Olivenöl

Zutaten: Mürbeteig: 300 g Mehl 180 g kalte Butter 1 Ei Salz Butter zum Einfetten Belag: Butterschmalz 1 Wirsingkopf Weisswein Sherry Salz und Pfeffer 75 g...

Zutaten: 4 Tortillafladen 200 g Blattspinat, TK 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g Frischkäse Salz Pfeffer mediterrane Kräuter 150 ml passierte Tomaten...

Zutaten: teig: 250 g mehl salz 100 g kalte butter 1 ei füllung: 150 g crème fraiche 2 eier salz 1 Teelöffel edelsüßes paprikapulver 50 g pinienkerne 1/2...

Zutaten: 1,2 kg Kartoffeln, festkochend 1 große Zwiebel Zu gleichen Teilen Butter und Öl Etwas Olivenöl 150 g Schinkenwürfel 1 Esslöffel Knoblauchöl ½ Bund...

Zutaten: 500 g Mehl, Grob 1 Teelöffel Salz 1 Ei 1 EL Öl Fülle: 500 g Brösel Stecker 200 g gekochte Kartoffeln ankommt 80 g Zwiebel, gehackt 1-2 EL Butter...

Zutaten: Olivenöl 1 Zwiebel 500 g Rinderhack 2 Knoblauchzehen 1 Dose Tomaten 250 ml Rotwein 2 Lorbeerblätter ½ Stange Zimt 3 essloffel Tomatenmark 2...

Zutaten: 500g gemischtes Hackfleisch 1 große Zwiebel 3 Möhren 1 Stange Lauch/Porree 1 Petersilienwurzel ca. 400ml Rinderfond Salz Pfeffer 500g Kartoffeln...

Zutaten: Blumenkohl-Röschen (1/2 Kopf), gekocht 50 g gekochter Schinken 50 g geräucherter Schinken 1 Rolle Blätterteig Salz Pfeffer Piment d'Espelette...

Zutaten: 500 g Kartoffeln vor allem Wachs {} 500 g frisches Sauerkraut {box} Zwiebeln 2 Stück 200 g geräucherter 150 Gramm Trauben {Samen} 2 Apfelstücke...

Zutaten: 6 Nudelblätter (10 x 10 cm), blanchiert, geölt Für die Form: 1 essloffel Olivenöl 2 essloffel Wasser oder Suppe ca. 10 Datteltomaten, in dünne...

Zutaten: 2 Putenschnitzel 250 ml Sahne 150 ml Brühe Salz Pfeffer 1 rote Zwiebel je 2 Stängel Zitronen-Thymian Garten-Thymian 3 Stängel Schnitt-Sellerie 2...

Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1-2 Knoblauchzehen 200 ml Sahne 150-200 g geriebener Käse nach Wahl Salz Pfeffer

Zutaten: 2 Fenchelknollen 100 G Parmesan, gerieben etwas Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 8 Pfannkuchen 1 av. Kohlkopf Ein wenig Öl zum Braten 2 Zwiebeln (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) 1 Messersp. Kümmel 1 essloffel...

Zutaten: 5 große Kartoffeln 1 großes Stück Käse Sauce: 1 Eigelb 2 Tassen Sahne Meerrettichsahne 1 Esslöffel Salz Pfeffer Ein wenig frisch geriebene...

Zutaten: 450 g Spinat, gefroren 1 Zwiebel 500g Hackfleisch gemischt 2 Tassen Sahne 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 1 essloffel Öl 200 g geriebener Käse

Zutaten: 240 g Mehl Cream 1 Esslöffel Backpulver Kaffee Tartar 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 70 ml Raps oder Traubenkern 70 ml heißem Wasser Öl 1...

Zutaten: 60 g Mehl 1 Prise Salz Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone 1 esslöffel Rum 200 ml Milch 6 Eigelbe 6 Eiweiße 80 g Butterschmalz 2 große Äpfel -20...

Zutaten: 250 g Mehl und Mehl für die Form Low-Fett Hüttenkäse 120g 120 g weiche Butter und Butter für die Form 4 Eier (Größe M) Salz Eine gelbe und grüne...