Auflauf

Zutaten: 1 Dose Sonntagsbrötchen 100ml passierte Tomaten etwas Salz etwas Pfeffer 1 Teelöffel italienische Kräuter 1 Teelöffel Basilikum 1 Teelöffel...

Zutaten: 2 Eier 80ml Milch 100ml Wasser 125g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver Salz Pfeffer 1 Prise Muskat sonstige Zutaten: 1 Karotte 3 Lauchzwiebeln 125g...

Zutaten: 2,5 kg rohe Kartoffel 400 g gekochte Kartoffeln XL 1 Ei Mehl (Typ 405) Meersalz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Gehackte Petersilie Die Creme:...

Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Olivenöl 500g gemischt Hack Tomatenmark 1 EL Salz Schwarzer Pfeffer Ceylon - Zimt Cayenne-Pfeffer Paprika 1 Teelöffel...

Zutaten: Pate Tomaten Grated cheese Ei Eine halbe Tasse Muskat Sauerrahm Salz Pfeffer

Zutaten: 500 g kurze Makkaroni 500 g Spinat 1 große Zwiebel, fein gewürfelt 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten 4 Esslöffel Olivenöl 5 Eier 250...

Zutaten: 500 g Grünspargel Je 5 Stängel Zitronenmelisse und Basilikum 5 Zweige Thymian 2 Frühlingszwiebeln 3 Essl. Pinienkerne 25 g Semmelbrösel 50 g...

Zutaten: 1 dicke Aubergin (oder 2 dünne) 100 g grüne Linsen, vorgekocht 1 Zwiebel, fein geschnitten 2-3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 1 reife Tomaten, fein...

Zutaten: 8-10 große Muschelnudeln Tomaten 2 Zweige Basilikum 1 Handvoll schwarze Oliven 1 Schalotte 1 Zitrone mildes Olivenöl nativ extra Salz und frisch...

Zutaten: 2 Blätterteigplatten 400 g grüne Spargel 100 g gekochter 250 g frischer Spinat 150 g Käse in Scheiben 1 Eigelb Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Zutaten: 8 Scheiben Bauernbrot vom Vortag 12 Scheiben Raclette Käse 12 Scheiben Coppa 8 Cherry Tomaten 1 Knoblauchzehe 10 cl Weißwein 4 Esslöffel Sahne...

Zutaten: Ca. 150 g gekochte Makkaroni 20cl Tomatensoße 50 g geriebenen Parmesan - 6 Eier 4 EL farbloser Essig 1 Stich Butter Salz und Pfeffer.

Zutaten: ca. 400 g Seelachs oder anderen Fisch 600 g Kartoffeln 2 Karotten 1 Schale Kresse 1 EL Creme Fraiche 50 ml Weißwein 100 ml Gemüsebrühe 1 Ei etwas...

Zutaten: Pasta Fleisch-Sauce Béchamelsauce Mozzarella Hackfleisch

Zutaten: 750 Gramm Rhabarber 150 Gramm Zucker 1/2 Teel. Zimt 3/4 Ltr. Milch 1 Prise Salz 200 Gramm Grieß 3 Ei 70 Gramm Butter 1 Pack. Vanillezucker 750...

Zutaten: 600 g speckige erdäpfel 3 frühlingszwiebel 2 knoblauchzehen 1 bund bärlauch 1 halber bund frische petersilie 1/2 tl thymian 1 tl oregano...

Zutaten: 300 g bandnudeln 800 g grüner spargel 1 bund bärlauch 1 packung sauce hollandaise 100 g käse ev. ein paar scheiben schinken salz butter

Zutaten: 5 Eier 200 g Dinkelmehl 80 g Margarine 1 Prise Salz 800 g Lauch (ca. 4 Stangen) 2 Teelöffel Pflanzenöl 100 ml Gemüsebrühe, zubereitet, (1/2 TL...

Zutaten: 300 g Schweinefilet 1 dicke rote Zwiebel 2 Knofizehen 1 Lorbeerblatt 1 kleine Zimtstange 1 guter TL PimentonPaprikapulver 1/2 TL Harissa Paste 2...

Zutaten: In einer Kasserolle: 750 g frische Kartoffeln 750 g Blattspinat Fein hacken 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe fein hacken

Zutaten: 6 filoteigblätter 600 g kartoffeln 100 ml milch 500 g magertopfen 1 großer bund bärlauch 1 zwiebel 1 tl öl 100 g schinken 100 g bergkäse salz pfeffer

Zutaten: Zutaten für einen großen Topf (4-5 Personen): Ca. 1 kg festkochende Kartoffeln 300 g Putenfleisch Ein wenig Öl oder Margarine Salz und Pfeffer 2...

Zutaten: 5 Eier 300 ml Sahne frisch gemahlener Pfeffer 250 Gramm Ricotta 200 Gramm geriebenen Käse 500 Gramm Makkaroni 100 Gramm Schinken

Zutaten: Vorbereitung: 1 große Möhre, 4 sehr kleine an LauchSeetangen, 3 große Champignons in kleineren Würfeln.