Auflauf

Zutaten: 2 Auberginen 250 g kurze Nudeln 3 Eier 1/4 L Milch 2 Knoblauchzehen 1/2 Bund Minze Cayennepfeffer Olivenöl Zitronensaft 150 g Schafskäse 10 Oliven...

Zutaten: 300 g Hokkaidokürbis geraspelt 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 Datteln 1 Esslöffel Öl 500 g gemischtes Hackfleisch -1 Esslöffel Tomatenmark Rotwein...

Zutaten: 2 Eier 1 Esslöffel Erdnussbutter 100 ml Milch 3 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Zucker 1 Prise Salz 1 Prise gemahlener Vanilleschote 1 Teelöffel Butter...

Zutaten: 1 kleiner Hokkaido-Kürbis 2 Auberginen 200 g Scamorza (gibt es auch als kleine Kugeln) Salz, Pfeffer Wildkräutersalat Thymian, Rosmarin

Zutaten: 1/2 Hokaidokürbis 4 mittelgroße Kartoffeln 200 ml Sahne 1 mittelgroße Zwiebel 1 Teelöffel Butter 150 ml Gemüsefond 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel...

Zutaten: 5 Eier 2 Frühlingszwiebeln 1 Esslöffel Mehl 50 g Panko 2 Esslöffel Dijonsenf 1 Esslöffel Rotisseur-Senf 200 ml Sahne 200 ml Brühe 1 Esslöffel...

Zutaten: 1 große Zucchini 50 g Kritharaki-Nudeln 300 ml Gemüsebrühe 200 g Rinderhack 4-5 kleine Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Esslöffel Tomatenmark...

Zutaten: 1 großes Glas Tomaten-Paprika einige Lasagneblätter 1 Glas Tomatensoße 200 ml Milch 1 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Weißwein 4...

Zutaten: 8 Cannelloni-Röllchen 200g körniger Frischkäse 2 Scheiben Gouda, mittelalt -2-3 gehäufte Esslöffel Parmesan, gerieben 125g Büffelmozzarella 1 Glas...

Zutaten: 2 Esslöffel Tomatenmark ¾ Liter Gemüsebrühe 80 Gramm Soja-Flakes 1 Zwiebel 1 Stange Staudensellerie, gerieben 1 geriebene Möhre 1 Knoblauchzehe 2...

Zutaten: 1 Dose Mais 1 Dose Kidneybohnen 1 Bund Lauchzwiebeln 400g Tomaten 125g Tomaten-Chili-Soße 3 Esslöffel Weißweinessig Salz, Pfeffer 3 Esslöffel...

Zutaten: 400g TK Spinat 250g Ricotta 200g geriebener Pecorino Salz Pfeffer Muskat 2 Eigelb Nudelteig 1,5-2L Brühe

Zutaten: 1 Cantaloupe-Melone 60 g Bulgur 20 g Haselnüsse 40 g Rosinen 1 Prise Zimt 1 Prise gemahlene Nelken Salz Pfeffer 50 g Feta

Zutaten: für den Teig: 100 g Mehl 50 g Butter, kalt 30 ml Wasser, kalt 1 Prise Salz für den Guss: 1 Ei 120 g Frischkäse 1 Esslöffel getrocknete Kräuter der...

Zutaten: 750 g Kirschen 1 Esslöffel Zucker 50 ml Wasser 2 Esslöffel Grenadinesirup 1 Liter Milch 175 g Milchreis Ein großes Stück Zitronenschale ½...

Zutaten: 10 Filoteigblätter 500 g Mangold 300 g Feta 1 Ei 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe weiche Butter 1 Zweig frischer Minze Muskatnuss 1 Teelöffel...

Zutaten: 1 kleines Baguette oder Ciabatta einige Esslöffel Olivenöl 2-3 Knoblauchzehen 12 kleine Scheiben Parmaschinken -etwa 250-300g Kirschtomaten Salz...

Zutaten: 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchezehe 1 Paprika, rot 1 Zucchini 1 Karotte 3-4 Stängerl Frühlingszwiebel 500 g Rinderhack 50 g Bacon in Scheiben 1...

Zutaten: 300g Spinat, TK 200g Ricotta 4 Esslöffel Parmesan, gerieben -6-8 Lasagneblätter 2 Esslöffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer...

Zutaten: 4 Tomaten 1 Kugel Mozzarella 100ml Sahne 100ml Milch 1 Teelöffel Butter 1 Teelöffel Mehl 3-4 Esslöffel Parmesan, gerieben Salz Pfeffer...

Zutaten: 400 g mehlig kochende Kartoffeln etwa 100 g Einkornmehl Chili Salz 1 Eigelb Muskatnuss, frisch gerieben Mehl zum Verarbeiten

Zutaten: 1 kg kleine Pellkartoffeln 1 kg Schweinefilet Salz schwarzer Pfeffer a.d. Mühle 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zucchini 1 Glas Champignons 1...

Zutaten: für Auberginen: 800 g Auberginen 3 Esslöffel Öl Salz Pfeffer Für die Sauce: 800 g gehackte Tomaten 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Öl Einige...

Zutaten: 250g Garnelen 6 mittelgroße Strauchtomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Stängerl Frühlingszwiebeln 1 guter Schuss Metaxa ca. 75g Schafskäse 5...