Zutaten: 200 g Wasser (= 200 ml) 30 g Zucker 150 g Kirschen (entstielt, gewaschen) etwas Zitronenschale von einer Bio-Zitrone 200 g Joghurt (direkt aus dem...
Zutaten: 100 g Mehl Brown-Zucker 60 g Vollrohr Weißzucker 10g Wasser 5 Esslöffel 1 essloffel Öl Kaffee 1/2 teeloffel Backpulver 300g Anko Öl zum Braten
Zutaten: Spice Ein wenig Schmalz Einige Frühlingszwiebeln Grüner Pfeffer halb Einige Schalotten Eine große Knoblauchzehe Salz Pfeffer Kartoffeln Ein wenig...
Zutaten: Schokolade 1 Glas Sauerkirschen Butter oder Margarine 175 g In 3 Eier Der Kirschsaft Wasser auf 500 ml Pudding Vanille-Pulver 2 essloffel Zucker
Zutaten: Rote-Bete-Creme: 100 g Mascarpone 200 g gekochte Rote Bete 8 cl flüssige Sahne Rucola-Mousse: 60 g Rucola 15 cl flüssige Sahne (30 % Fett) Salz...
Zutaten: 500 g weißer Spargel 1/2 Bio Zitrone 2 EL Butter 1 EL Maismehl 1 EL Mehl 250 ml Spargelbrühe Salz - bei mir das Flor de Sal mit Orange und Chili...
Zutaten: für den Boden: 100 g Butter 80 g Zucker 3 Esslöffel Rum 2 Eier 125 g Mehl 125 g Speisestärke 1 Teelöffel Backpulver 50 g gemahlene Mandeln 500 g...