Buchweizen-blini mit lachs

Zutaten

• 300 ml Milch
• 10 g frische Hefe
• 1 Esslöffel Butter
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Salz
• 200 g Buchweizenmehl
• 200 g Sauerrahm
• 200 g Räucherlachs
• 3 Teelöffel Senf
• Dill
• Zucker
• Salz
• Pfeffer
• ÖL