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Çingene Pilavı

Name: Çingene pilavı
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: de
Ingredients: 2 reife Fleischtomate; 2-3 Minigurken; 2 Spitzpaprika,; 1 kleine Zwiebel, ein halbes Bund; 3-4 Eßlf Olivenöl; Saft vo; 1 Zitrone; 1 Teelf. Salz und; 1 Eßlf gebrochene Paprika

Vorspeise

3 Portionen

5 min

10 min

sehr einfach

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Zutaten

2 reife Fleischtomate
2-3 Minigurken
2 Spitzpaprika,
1 kleine Zwiebel, ein halbes Bund
3-4 Eßlf Olivenöl
Saft vo
1 Zitrone
1 Teelf. Salz und
1 Eßlf gebrochene Paprika

Vorbereitung

Die feingehackte Zutaten vermischen, die Soße darauf gießen. Ca. 50 g Fetakäse mit Hand zerdrücken und darüber bestreuen. Servieren.
Ein leckeres Sommersalat für den Alltag aber auch für die Grill-Abende:
Früher kamen in Izmirs Straßenmärkte Ziegeunern aus der Umgebung.
Sie verkauften ihre Sommergemüse aus eigenem Garten. Diesem Salat vorbereiteten sie mit ihren mitgebrachten Waren für sich als Mittagessen.

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