Nachgemacht: rustikale morgenbrötchen

Name: Nachgemacht: rustikale morgenbrötchen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 150 g Weizenmehl 550; 100 g Roggenmehl 1150; 75 g Hartweizenmehl; 75 g Hartweizengrieß; 150 g Wasser; 150 g Ziegenmilch; 9 g Frischhefe; 9 g Salz; 8 g Kürbiskernöl

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sehr einfach

1 h 10 m

Zutaten

150 g Weizenmehl 550
100 g Roggenmehl 1150
75 g Hartweizenmehl
75 g Hartweizengrieß
150 g Wasser
150 g Ziegenmilch
9 g Frischhefe
9 g Salz
8 g Kürbiskernöl