Würziger chai (chai latte)

Zutaten

• Ein kleines Stück Ingwer
• 1 Zimtstange
• 5-6 Gewürznelken
• 4-5 Kardamomschoten
• 4 Beutel Schwarzertee
• 200 ml milch
• Zucker nach Belieben

Zubereitung

• Ingwer schälen, in kleine Stücke geschnitten.
• In einem Glas mit anderen Gewürzen wie Knoblauch zerkleinert, so dass ihr Aroma besser entwickelt.
• Für 1 l. Auf dem Wasser. Kochen bringen.
• Kochen für ca. 10 Minuten auf sehr schwacher Hitze.
• Vom Herd nehmen. Teebeutel zugeben.
• Lassen Sie Standplatz für 5 Minuten. Nach herausnemen Teebeutel.
• Milch und Zucker verrühren.
• Warm servieren.

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