Zutaten: 270 g Mehl 540 ml Milch 2 Eier etwas Salz 5-6 Scheiben Schinken 5-6 Scheiben Käse nach Wahl Salz Pfeffer aus der Mühle etwas Öl für die Pfanne
Zutaten: 2 Kilo Äpfel 1 Kilo Gelierzucker 100 G Zucker 200 G Marzipan Zimt nach Geschmack eine Messerspitze Nelken, gemahlen eine Messerspitze Kardamon,...
Zutaten: 1 Esslöffel weiche Butter 150 g gefrorene Erbsen 450 g Kartoffeln (gekocht, festkochend) 80 g Parmaschinken 2 kleine Zwiebeln oder Schalotten 4...
Zutaten: 2 weiße Zwiebeln 600 g Topinamburen Olivenöl 2 essloffelWalnusskerne ¾ l Geflügelfond 1/8 l Milch 1/8 l Sahne 3 essloffel Sauerrahm Salz Pfeffer...
Zutaten: 110 g grobe Semmelbrösel 100 g Sahne 2 Schalotten 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 800 g Pilze deiner Wahl Leinöl-Mixtur 400 g gekochte Kartoffeln 4 EL...
Zutaten: 38 g Einkornschrot 374 g Einkornmehl 168 g Joghurt 136 g Wasser 10 g Agave-Nektar oder Honig 8 g Salz 3.8 g Trockenhefe 1 g Fenchel und/oder...
Zutaten: Für den rosa Teig: 3 Eier 150 g Zucker 150 g Butter 250 g Mehl 2 EL Eierlikör 3 EL Milch ½ Päckchen Backpulver Etwas rosa Lebensmittelfarbe Für den...
Zutaten: Für den Startteig: 200 g Weizenmehl Type 550 50 g Roggenmehl 1150 5g frische Hefe 5g Salz 175g warmes Wasser Außerdem: 500 g Weizenmehl 100 g...
Zutaten: 100 g Toastbrot ohne Rinde 50 ml Milch 2 Schalotten 4 Stiele glatte Petersilie 4 Sardellenfilets aus der Dose/Glas 2 teeloffel Butter 400 g...