Kopfsalatsuppe mit Kichererbsensalat
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Wenn wir an Kopfsalat denken, fällt uns als Erstes ein Salatgericht ein, nicht wahr? Heute zeigen wir dir eine originelle Möglichkeit, dieses Gemüse zu verwenden, das reich an gesundheitsfördernden Nährstoffen ist: als Suppe! Dazu gibt es einen Kichererbsensalat – so entsteht ein ausgewogenes Gericht! Eine Kopfsalatsuppe klingt vielleicht zunächst nicht besonders verlockend. Das Ergebnis ist jedoch eine überraschend cremige und köstliche Suppe, die das ganze Jahr über schmeckt: Sie lässt sich sowohl kalt als auch warm genießen. Wenn du das Gericht zu Hause zubereiten möchtest, folge einfach unserer bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Zutaten
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