Salatsuppe und kichererbsensalat

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Hauptgericht
sehr einfach
15 min
258 Kcal

Wenn wir an Salat denken, kommt uns als erstes ein Salat in den Sinn, nicht wahr? Heute schlagen wir Ihnen eine originelle Verwendung für dieses Gemüse vor, das so reich an gesundheitsfördernden Nährstoffen ist: eine Suppe, begleitet von einem Kichererbsensalat für ein ausgewogenes Gericht! Auf den ersten Blick hört sich eine Salatsuppe vielleicht nicht sehr verlockend an, aber das Endergebnis ist eine überraschende Cremesuppe, die nicht nur schmackhaft ist, sondern auch das ganze Jahr über wunderbar funktioniert; sie kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden! Wenn Sie dieses Gericht zu Hause nachkochen möchten, können Sie unser schriftliches und bebildertes Rezept Schritt für Schritt befolgen.

Zutaten

2

Für den Salat: