Zutaten: Für den Teig: 250 gr. Mehl 180 ml Wasser, kochend heiß Für die Füllung: 150 gr. gegartes Fleisch 50 gr. gegartes Gemüse 50 gr. Spinat, gegart,...
Zutaten: 2-3 grosse reife Fleischtomaten (oder mit - Coctailtomaten gemischt) 1 kleine Dose Kichererbsen 1 kleine Dose Thunfisch Eine Hand voll grüne...
Zutaten: Fischfarce: 150 g Hechtfilet 1/2 Eiweiss 50 g Obers 3 EL zerlassene Butter 1/2 TL Gin ein paar Tropfen Wacholderöl Salz weisser Pfeffer Senfsauce:...
Zutaten: 1000 g Mehl (Kerstin: 500 g Type 550, 500 g Type 1050) 1/2 teeloffel Zucker 30 g Hefe 20 g Salz 600 ml lauwarmes Wasser grobes Salz Kümmel zum...
Zutaten: 2 oder 3 Äpfel (je nach Größe) 135 g Mehl 1 Ei 1⁄2 Beutel mit chemischer Hefe 1 Teelöffel Vanillearoma 50 g schwarze Schokoladenkerne 15 ml Milch 1...
Zutaten: 75-90 g feingemahlenem Pistazien 300 g fein gemahlene Mandeln geschält 300 g Marzipan-Rohmasse 600 g Puderzucker 10 Eier 500 g weiche Butter Die...
Zutaten: 150 g Mehl 200 ml Milch 50 g geschmolzene Butter 2 Eier eine Prise Salz 4 Kugeln Erdbeereis 8 -10 frische Erdbeeren ein paar Blaubeeren Sahne nach...
Zutaten: 1 Würfel Hefe Ein bisschen Zucker Ein wenig Salz Ca.250ml Warmwasser 500 g Mehl gefüllt: Feta Marinierte Oil Sonnengetrocknete Tomaten oder was...
Zutaten: Der Brownieteig : 2 Eier 100 gr Zucker 90 gr Mehl 150 gr Schokolade 80 gr Butter Teig für Kekse : 120 gr weiche Butter 120 gr brauner Zucker 1 Ei...
Zutaten: 1/4 Tasse gutes Olivenöl 150 g Garnelenfleisch 1 Knoblauchzehe 40 ml Weißwein 30 g Spinat, blanchiert und kleingehackt 150 g Ricotta Meersalz und...