Kakaomuffins mit bunter streuselhaube

Name: Kakaomuffins mit bunter streuselhaube
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 125g Margarine; 125g Zucker; 1 teeloffel Vanillezucker; 1 priseVanille, gemahlen; 1 Prise Salz; 2 Eier; 50g Mehl; 25g Speisestärke; 40g Kakao; 1/2 teeloffel Backpulver; 75g Zartbitterschokolade; bunte Streusel

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sehr einfach

45 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Ofen vorheizen auf (oben / unten) vorheizen Wärme 180 °. Linie A Muffinblech mit Papierförmchen.
Nun ist die Margarine mit dem Handrührgerät cremig rühren Rührhaken.
Dann, Zucker und Vanillezucker und Vanille und rühren Sie so lange weiter, bis der Zucker aufgelöst ist.
Dann fügen Sie die Eier 1-2, jeweils etwa eine halbe Minute, bis die Mischung ist schön und cremig-luftig.
Mehl, Speisestärke, Kakao und Backpulver und vorsichtig umrühren.
Verteilen Sie zwei Esslöffel Teig in jedem prall Muffinblech und etwas flach drücken glatt.
Im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 25-30minutes Koch.
Dann machen Sie die Probe kam: noch nichts stecken die Stöcke, Muffins gemacht werden und Sie können sie aus dem Ofen zu wählen.
Die Muffins Rest für etwa 10 Minuten in der Pfanne, dann entfernen und kühl auf einem Kuchengitter.
Die Schokolade in kleine Stücke und schmelzen im heißen Wasserbad unter Rühren.
Geben Sie mit Hilfe von einem Teelöffel pro 2 Flecken auf den Muffins bestreichen und mit der Streusel. Kann schwierig sein.

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