Snacks - Seite 7

Zutaten: 12 entsteinte Datteln (100 g) 40 g Haselnüsse 1 EL Haferflocken 1 TL ungesüßtes Kakaopulver 4 TL Erdnussmus

Zutaten: 1 Päckchen Trockenhefe 180 g lauwarme Milch 500 g Mehl 80 g weißer Zucker 8 g Salz 2 Eier 100 g weiche Butter 1 Ei 2 EL Milch Hagelzucker

Zutaten: 2 Eiweiß 100 g Zucker

Zutaten: Für die Konditorcreme: 12 cl Milch 1 Eigelb 1 Vanilleschote 30 g Zucker 15 g Maisstärke 1 Rolle Blätterteig 1 Dose Aprikosen in Sirup (500 g) 1 Ei...

Zutaten: 1 Blätterteigplatte 60 g Zucker

Zutaten: 1 Birne 2 Äpfel 2 Bananen 4 Kiwis 100 g Schokolade

Zutaten: 1 Ananas 150 g geschmolzene Schokolade Sesamsamen Kokosraspeln Mandelblättchen

Zutaten: 150 g weiße Schokolade 120 ml Sahne 120 g Vanillewaffeln 20 geschälte Mandeln Kokosraspeln

Zutaten: 250 ml Milch 25 g Speisestärke 50 g Butter 70 g Zucker 375 g Mehl 8 g Trockenhefe 2 EL lauwarme Milch Heller Teig: Abrieb von 1 Zitrone Hellbrauner...

Zutaten: 190 g weiche Butter 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 1 Eiweiß 75 g Puderzucker 225 g Mehl 50 g Vollmilchschokolade (optional) 50 g...

Zutaten: Kuchen: 4 Eier 140 g Zucker 120 ml Sahne (oder 120 g Schmand) Abrieb von 1 Zitrone Saft von 1 Zitrone 250 g Mehl 11 g Backpulver 150 g weiße...

Zutaten: 100 g Zartbitterschokolade (oder Vollmilchschokolade) 50 g Erdnussbutter (oder Erdnussmus) 150 g Cornflakes

Zutaten: Der Brownie: 2 Eier 100 g brauner Zucker 100 g Mehl 150 g dunkle Schokolade 100 g Butter Der Cheesecake: 300 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 100 g...

Zutaten: 5 Scheiben Toastbrot (hier: Toastbrotreste) 2 Eier 150 ml Sahne 150 ml Milch 15 g brauner Zucker (1 gehäufter Esslöffel) 1 Teelöffel Vanilleextrakt...

Zutaten: Briocheteig: 150 ml Milch (Zimmertemperatur) 10 g Trockenhefe (oder 20 g frische Hefe) 470 g Mehl (Type 405) 100 g weißer Zucker 1 Prise Salz 3...

Zutaten: Der Cookie-Teig: 100 g weiche Butter (in kleine Stücke geschnitten) 50 g weißer Zucker 65 g brauner Zucker 1 Ei 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Fleur...

Zutaten: 4 Eier 400 g gesüßter Naturjoghurt (oder 4 Becher Naturjoghurt und 4 EL Zucker) 40 g Maisstärke

Zutaten: Die Himbeeren: 220 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt) 50 g Zucker 1 EL Mehl 1/2 EL Speisestärke 1,5 EL Zitronensaft Die Streusel: 230 g...

Zutaten: Für etwa 40 Madeleines: 4 Eier 170 g Zucker 66 g Milch 250 g Mehl 12 g Backpulver 250 g geschmolzene Butter 25 g ungesüßtes Kakaopulver

Zutaten: 150 ml Aquafaba auf Zimmertemperatur 175 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt (optional)

Zutaten: 2 Rollen Blätterteig 250 ml Milch 1 TL Vanilleextrakt 40 g Zucker (20 + 20) 20 g Speisestärke 1 Ei 25 g Butter 2 EL Milch 2 EL Hagelzucker

Zutaten: 3 Eier 100 g Zucker 200 g Mehl 11 g Backpulver 125 g Naturjoghurt 85 g Butter 2 EL ungesüßtes Kakaopulver 1 TL Vanilleextrakt Nuss-Nougat-Creme...

Zutaten: 1 Ei 150 ml Milch 440 g Mehl 11 g Backpulver 85 g Zucker (80 g + 5 g) 225 g kalte Butter Schale von 2 Zitronen

Zutaten: Briocheteig: 1 Päckchen Trockenhefe (oder 10 g frische Hefe) 2 EL lauwarme Milch (oder lauwarmes Wasser) 300 g Weizenmehl Type 405 30 g Zucker 1 TL...