Pralinen gefüllt mit gesalzenem butterkaramell und mandeln

Name: Pralinen gefüllt mit gesalzenem butterkaramell und mandeln
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 70 g dunkle Schokolade; 60 g gesalzenes Butterkaramell; 30 g Mandeln

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Snacks

einfach

1 stunde

136 Kcal

Es gib immer Platz im Bauch für eine Gourmet-Schokolade ;-) Heute empfehlen wir Ihnen, sie hausgemacht mit gesalzenem Butterkaramell und Mandeln zuzubereiten. Ein einfaches Rezept, getestet und genehmigt vom gesamten Ptitchef-Team! Und das Tüpfelchen auf dem i: Dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei. Die Möglichkeit für jeden, sich etwas Gutes zu tun, unabhängig von seinen Unverträglichkeiten/Allergien!

Zutaten

70 g dunkle Schokolade
60 g gesalzenes Butterkaramell
30 g Mandeln

Materialien

Schokoladenformen aus Silikon

Zubereitung

Schokolade schmelzen. Zeichnen Sie mit einem Pinsel die gesamte Oberfläche Ihrer Schokoladenformen aus.
10 Minuten kalt stellen und dann den Vorgang wiederholen, damit Ihre Pralinen nicht zu zerbrechlich werden. Nochmals 10 Minuten kalt stellen.
Füllen Sie jede Vertiefung zur Hälfte mit gesalzenem Butterkaramell und geben Sie dann ein paar zerstoßene Mandeln auf das Karamell. Nochmals mit Karamell bedecken und für 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
Zum Schluss das Karamell mit geschmolzener Schokolade bedecken, um die Pralinen zu verschließen. 10 Minuten kalt stellen. Vorsichtig aus der Form lösen.
Los geht's, Ihre selbstgemachten Pralinen sind fertig!