Pralinen gefüllt mit gesalzenem butterkaramell und mandeln

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Snacks
einfach
1 stunde
136 Kcal

Es gib immer Platz im Bauch für eine Gourmet-Schokolade ;-) Heute empfehlen wir Ihnen, sie hausgemacht mit gesalzenem Butterkaramell und Mandeln zuzubereiten. Ein einfaches Rezept, getestet und genehmigt vom gesamten Ptitchef-Team! Und das Tüpfelchen auf dem i: Dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei. Die Möglichkeit für jeden, sich etwas Gutes zu tun, unabhängig von seinen Unverträglichkeiten/Allergien!

Zutaten

6

Materialien

  • Schokoladenformen aus Silikon

Zubereitung

  • Pralinen gefüllt mit gesalzenem Butterkaramell und Mandeln - Zubereitung Schritt 1Schokolade schmelzen. Zeichnen Sie mit einem Pinsel die gesamte Oberfläche Ihrer Schokoladenformen aus.
  • Pralinen gefüllt mit gesalzenem Butterkaramell und Mandeln - Zubereitung Schritt 210 Minuten kalt stellen und dann den Vorgang wiederholen, damit Ihre Pralinen nicht zu zerbrechlich werden. Nochmals 10 Minuten kalt stellen.
  • Pralinen gefüllt mit gesalzenem Butterkaramell und Mandeln - Zubereitung Schritt 3Füllen Sie jede Vertiefung zur Hälfte mit gesalzenem Butterkaramell und geben Sie dann ein paar zerstoßene Mandeln auf das Karamell. Nochmals mit Karamell bedecken und für 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
  • Pralinen gefüllt mit gesalzenem Butterkaramell und Mandeln - Zubereitung Schritt 4Zum Schluss das Karamell mit geschmolzener Schokolade bedecken, um die Pralinen zu verschließen. 10 Minuten kalt stellen. Vorsichtig aus der Form lösen.
  • Pralinen gefüllt mit gesalzenem Butterkaramell und Mandeln - Zubereitung Schritt 5Los geht's, Ihre selbstgemachten Pralinen sind fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert es, Pralinen mit gesalzenem Butterkaramell und Mandeln zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde, einschließlich der Kühlzeiten.
Für die Pralinen benötigen Sie 70 g dunkle Schokolade, 60 g gesalzenes Butterkaramell und 30 g Mandeln.
Ja, dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei, sodass es für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet ist.
Sie können die Pralinen mit verschiedenen Nüssen oder sogar getrockneten Früchten variieren, um unterschiedliche Geschmäcker zu erzielen.
Die Pralinen sollten in einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, idealerweise in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu erhalten.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 136Kcal
  • Kohlenhydrate: 15.1g
  • Fett insgesamt: 7g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.9g
  • Proteine: 2.1g
  • Fasern: 1.5g
  • Zucker: 13.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Nährwertangaben für 1 portion (27g)
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Fragen

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