Französische Küche

Zutaten: 2 Stücke Alufolie neue Kartoffeln 500g Spargel Olivenöl Orangenscheiben Selbstgemachter Vanillezucker Butterstückchen Pfeffer, Salz

Zutaten: Huhn Knoblauch Rote Zwiebel Sage Rosemary Salz und Pfeffer Zitronenstuecken Olivenöl Weißwein

Zutaten: frischer Fenchel Orangen Fruehlingszwiebeln geraeucherter Hering Pfeffer + Salz Olivenoel

Zutaten: 400 g Rinderhackfleisch altes Brötchen in einem 1/4 Liter Milch eingeweicht 1 Zwiebel 1 Ei 50 g Schinkenwürfel 50 g Parmesan Salz, Pfeffer 1/4...

Zutaten: 3 eiweiss 125 mandeln 210 g puderzucker 30 g zucker

Zutaten: 50 g Butter 25 g Mehl 400 ml Milch 1 Schalotte (40 g) 1 kleines Lorbeerblatt 1 Nelke 1 Zitrone Salz 600 g Kartoffeln 300 g Steinpilze 120 g...

Zutaten: 100 g Butter 200 g Mehl 5 Eier 90 g Gruyère 90 g Parmesan Salz 250 ml Wasser

Zutaten: 525 Gramm Weizenmehl Type 550 2 gestr. EL Kartoffelbreipulver 42 Gramm Hefe (1 Würfel) 1 gestr. EL Zucker 16 Gramm Salz 250 ml Milch 125 ml Wasser

Zutaten: 125 g Margarine Puderzucker 80 g 1 Prise Salz 1 Ei 250 g Mehl 100 g dunkle Schokolade 100 g Margarine. Cocoa 30g 3 Eier Zucker 90 g 1 Prise Salz...

Zutaten: Mango 1 Eiweis hinzufügen 1 Esslöffel Schokostreusel

Zutaten: 2 Lammhaxerl 2 milde weiße Zwiebeln 200 g Champignons 2 Zweige Thymian 4 EL Olivenöl 2 Prisen Peperoncini Salz, Pfeffer 0,2 l trockener Weißwein...

Zutaten: Poulardenschenkel Knoblauch Rosemary Pepper Salz Fleisch Mortadella Ein Ei 1 Esslöffel Parmesan Milch Olivenöl Weißwein

Zutaten: 2 Roman Salatherzen 200 g TK Erbsen 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 125 g Lardons 100ml Hühnerbrühe Saft einer halben Zitrone 2-3 EL Schlagsahne...

Zutaten: 100 g Zucker 2 EL kaltes Wasser 50 g Butter 1 großzügiger Löffel (oder 2) Mascarpone

Zutaten: Rote Zwiebeln Rotwein Olivenöl 3 EL brauner Zucker 2 Esslöffel Balsamico-Essig Teelöffel getrocknete Kräuter de Provence

Zutaten: 115 ml Wasser Ein Esslöffel Trockenhefe Kaffee 115 g Mehl Salz

Zutaten: Butter Vanillezucker 2 Äpfel

Zutaten: Eine fertige Teig so dünn wie möglich Frische Sahne Sugar Äpfel Caramel-Sirup Banana Karamell-Sauce