Mahlzeit

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Rezept Ziegenkäsefritata mit spinat und paprika

Ziegenkäsefritata mit spinat und paprika

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 3 große Schalotten, gehackt 1-2 Knofizehen gedrückt, 3 essloffel Olivenöl 100 g Spinat gewaschen, 9 große Eier, hinterhältigen 3 geröstete rote...

Rigatoni mit hackbällchen und auberginen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 große Auberginen, in kleine Würfel schneiden Mixed Hackfleisch 400g Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 essloffel frisches Basilikum, fein...
Rezept Kohlrabi-nudel-gratin

Kohlrabi-nudel-gratin

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 150 ml Gemüsebrühe 1 mittlere Kohlrabi Salz 125 g Dinkelnudeln 1 Schalotte 1/2 Zucchini 2 essloffel Olivenöl 1 teeloffel Johannisbrotkernmehl 150...
Rezept Feine kartoffelsuppe mit croûtons

Feine kartoffelsuppe mit croûtons

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 750-900 g mehlige Kartoffeln 1 Leek 3 mittlere Karotten 1 Zwiebel Vielleicht 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Butter 800-900 ml Gemüsebrühe 150 g Käse...
Rezept Alles in butter

Alles in butter

Hauptgericht sehr einfach 15 min 55 min
Zutaten: 1 Schalotte, fein gewürfelt 1-2 essloffel Butter 300 g Risottoreis 400 ml Tomatensugo* Fleischbrühe, vorgewärmt Salz Pfeffer Kalbfleisch: 600 g...
Rezept Croquetas de pollo - hähnchenkroketten

Croquetas de pollo - hähnchenkroketten

Andere sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 2 Hähnchenbrüste: 250 ml Milch 2 essloffel Mehl 1 essloffel Butter zum Panieren: Mehl 2 Eier Semmelbrösel Sonnenblumenöl
Rezept Oliven-lauch-quiche

Oliven-lauch-quiche

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 250 g mehl 125 g margarine 1 gehäufter teeloffel salz 1 el maisstärke o.ä. ein paar spritzer wasser
Rezept Blondies

Blondies

Nachtisch sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: Zuckerrübenmelasse Weiße Schokolade Reissirup . oder Dulce de Leche 200 g Joghurt gemacht
Rezept Blumenkohlsauce zu pasta

Blumenkohlsauce zu pasta

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Pack Pasta zB Cravattini -1 Blumenkohl 1 kleine Zwiebel 2 confierte Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie, glattblättrig 0.5 Bund Oregano 4 Esslöffel...
Rezept Soul-food: karamellisiertes apfelkompott

Soul-food: karamellisiertes apfelkompott

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 3-4 große Äpfel (ca. 500 g) etwas Zitronensaft 1 essloffel Butter 40-50 g Zucker 175 ml Apfelsaft 50 Rosinen etwas Rum 1/2 teeloffel Zimt Mark von...
Rezept Nuss-kürbiskernbrötchen

Nuss-kürbiskernbrötchen

Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Würfel Hefe Heiße Milch in125ml 400 g Mehl 100 g gemahlene Haselnüsse Gemahlene Mandeln und100g 1 Teelöffel Salz Warmwasser 100ml Öl 50ml...
Rezept Babaannes kartoffeltopf

Babaannes kartoffeltopf

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Kartoffeln Tomaten Hackfleisch Zwiebel Tomatenmark Gewürze
Rezept Kürbismousse mit zigenkäse

Kürbismousse mit zigenkäse

Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300 g Buternutkürbis 2 teeloffel Kürbiskernöl 1 essloffel Zitronensaft 50 ml Weißwein 100 ml Gemebrühe Salz Pfeffer Cayennepfeffer 5 Blatt...

Zucchini-waffeln auf spaghetti

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 Zucchini auf einem Hobel zu Waffeln arbeiten 50 g Speckwürfel 1 Schalotte, in kleine Würfel schneiden 1 essloffel Rapsöl 100 ml Brühe 100 ml...
Rezept Quitten mit hähnchen

Quitten mit hähnchen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Hähnchenschenkel Ein wenig Mehl 1 Peng (Schießen) Weißwein Zucker Zwiebeln Salz Pfeffer Öl Margarine 1 Keule 1 großes Quitten 1 essloffel Zucker 1...
Rezept Blech- gericht

Blech- gericht

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 essloffel Olivenöl (fein wenn es Knoblauchgeschmack hat) 4 Cervelats 2 Zwiebeln in Ringe 500 g Tomaten in Scheiben 700 G Zucchetti in Scheiben...
Rezept Cacao&chili hähnchen auf kürbis-paprika gemüse

Cacao&chili hähnchen auf kürbis-paprika gemüse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 38 min
Zutaten: 1/2 Kürbis Hokkaido 3 Paprikaschoten (gelb, orange,rot) 1 Stange Lauch 1-2 Knoblauchzehen 1 kl. Zwiebel 1 kl. Dose gestückelte Tomaten Olivenöl...

Zucchini-küchlein

Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 5oog Zucchini 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Frühlingszwiebel, in feine Streifen geschnitten 1/2 Bund Pfefferminze, fein gehackt 4 gehäufte...