Pfannengerührtes huhn mit thai-bohnen (phad tua fak yao gai)

Zutaten

• 600 g Hühnerfilet
• 400 g Thai-Bohnen
• 3 essloffel Erdnussöl
• 2 teeloffel rote Currypaste
• 4 Zitronenblätter
• 2 essloffel Fischsoße
• 25 g Zucker
• Hühnerbrühe