Scharfe meeresfrüchte (phad talee)

Name: Scharfe meeresfrüchte (phad talee)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1000 g TK-Meeresfrüchte; 4 Knoblauchzehen; 1 grüne Paprika; 1 mittelgroße Zwiebel; 100 g Thai-Bohnen; 10 g Ingwer; 4 Chilis; 2 essloffel Pflanzenöl; 1 essloffel Austernsoße; 1 essloffel helle Sojasoße; 1 teeloffel Zucker; 1 rote Gemüsechili; 2 Frühlingszwiebeln; 2 Stängel Thai-Basilikum; 2 Stängel Koriander

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Hauptgericht

sehr einfach

30 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Garnelen, Muscheln und Tintenfisch Bürste. Wenn die Garnelen vergessen Sie nicht, den Darm zu entfernen.
Squid Röhren schließlich in Portionen und Diamanten in mundgerechte Größe geschnitten.
Den Knoblauch hacken fein. Schneiden Sie Paprika und Thai-Bohnen in mundgerechte.
Schneiden Sie die Zwiebeln in Halbringe. Fein hacken Ingwer. Die Pfeffer Samen und in dünne Streifen schneiden.
Das Öl im Wok erhitzen und den Knoblauch goldgelb.
In Paprika, Thai Bohnen, Zwiebeln, Ingwer und Chili und braten bei mittlerer Hitze für 1 Minute.
Fügen Sie Meeresfrüchte und gute Zeiten. Austernsauce, Sojasauce und Zucker.
In ca. 3-5 Minuten, bis die Farbe Rot sautierten Garnelen und Tintenfisch sind zart nehmen.
Paprikaschoten halbieren Längs, entkernen und in Streifen schneiden.
Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Waschen Sie und wählen Sie die Thai-Basilikum Blätter. Waschen Sie den Koriander und grob hacken.
Chili und Frühlingszwiebelringen falten und garniert mit Thai-Basilikum und Koriander.
Sofort servieren.