Toast mit feigen & parmesan
Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 4 Toastscheiben Butter Parmesan 4 frische Feigen Pfeffer
Mahlzeit
3792 Rezepte
Kotelett, doppelt
Hauptgericht sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: Doppelkoteletts Butter Gewürfelten Karotten Eine Lauch, gewürfelt Ein Stück gewürfelten Sellerie Ein Schnitt Schalotten, gewürfelt Ein...
Pouletstreifen mit nüssen und lauch
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 4 essloffel Baum-oder Pecannüsse 1-2 Stangen Lauch (Porree) 500 Gramm Pouletbrust oder Geschnezeltes 3 dl Weisswein 100 ml Saucenhalbrahm oder...
Hackbraten à la pw
Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 4 Scheiben Toastbrot (ca. 80 g, ohne Rinde) 300 ml Milch 1 kleine Zwiebel 1 essloffel Öl 500 g Kalbshack (z.B. vom Hals) oder natürlich auch...
Würstchenmumien
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1/2 Würfel Hefe In150ml Warmwasser Breadcrumb und umrühren Mehl 200g Von Salz 1/2 Teelöffel 2 Esslöffel Öl Senf
Ralfs rindsrouladen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 8 Kalbsschnitzel, sehr dünn geschnitten 4 Karotten 6 Essiggurken 8 Sardellenfilets 4 essloffel Kapern 8 teeloffel Senf 2 weiße Zwiebeln 1/4...
Rote beete auflauf mit feta und sardellen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1/2 Kilo Rote Beete 250 G Feta Käse 6 Sandellenfilets Abrieb von einer Zitrone etwas Olivenöl Salz Pfeffer
Drei mal antipasti
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Paprika in Öl: 2 rote Paprika 2 gelbe Paprika Salz Pfeffer 2-3 Koblauchzehen Ein wenig frischer Zitronensaft Olivenöl Thyme Weiße Bohnencreme:...
*4* - einfaches kräuter tomatensugo
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Tomaten 1/2 Bund Basilikum 3 Petersilienstängel einige Salbeiblätter einige Oreganoblätter 1 Zweig Rosmarin (alternativ getrockneter) 1...
*5* - pasta mit fleischragout nach art von bologna
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 300 g mageres Rindfleisch 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Stange Bleichsellerie (von mir ersetzt, siehe oben) 80 g Butter 120 ml Rinderbrühe Salz Pfeffer aus...
*6* - pasta mit zucchini und ziegenfrischkäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 350 g Pasta 4 Zucchini 1 Knoblauchzehe 4 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle frisch gehackte Kräuter nach Belieben 100g Ziegenfrischkäse
Schneller tomaten - thunfisch salat
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Ein Wurstrolle Tomaten Zwiebeln Eine Dose Thunfisch Salz Pfeffer Olivenöl NEM Essig Little gehackte Petersilie
Brownies mit ricotta
Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 170 g Butter 220 g brauner Zucker 3 essloffel Kakaopulver 2 Eier 1 Tasse Mehl 250 g Ricotta 3 essloffel brauner Zucker 1 Ei ca. 50ml Licor 43
*7* - spaghetti mit ei und mortadella
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 g Spaghetti 130 g Mortadella 4 essloffel Butter 4 essloffel trockener Weißwein 2 Eigelb 6 essloffel heiße Gemüsebrühe 2 essloffel gehackte...
Butternut - muffins
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g Butternut Kürbis ca. 90 ml Olivenöl 2 Eier 200g brauner Zucker 150g Mehl 1 teeloffel Backpulver Zimt nach Belieben ne Handvoll gehackte...
*8* - spaghetti mit 3 stunden - bolognese
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 350 g Rinderhackfleisch 1 große Zwiebel 2 Karotten 2 Stangen Bleichsellerie 2 essloffel Olivenöl 50 g Butter 2 essloffel Tomatenmark 100ml Milch...
Kokosmilchreis mit nektarinen
Nachtisch sehr einfach 15 min 34 min
Zutaten: 200 ml Milch 200 ml Kokosmilch 20g Zucker 100g Milchreis Vanillearoma 2 Nektarinen 75ml Orangensaft 20g Zucker Zimt
*9* - pasta mit zucchini und spezialhühnchen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets 4 cm frischer Ingwer 3 Knoblauchzehen 2 kleine Peperonchini 65g Butter Salz Pfeffer aus der Mühle 2 kleine Zucchini 3...
Ananas - mohn - muffins
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Papierförmchen für die Backform 3 essloffel gemahlener Mohn 200 ml Milch 1/4 Ananas 1 Ei 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 teeloffel...
*11* - pasta mit gorgonzola - pasta al gorgonzola
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Knoblauchzehen 2 essloffel Butter 100g Gorgonzola 200g Sahne Salz Pfeffer aus der Mühle ein paar Kirschtomaten frischer Basilikum
Kohlrabimandelschnitzel mit kartoffel-avocado-salat in kürbiskernvinaigrette
Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: Kartoffeln 750g 1 reife Avocado Zitronensaft 1 Zwiebel 4 essloffel Olivenöl 3 essloffel Weißweinessig 1 teeloffel Gemüsebrühe Salz Pfeffer Zucker...
Müsli
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 10 essloffel Haferflocken 4 essloffelDinkelflocken 10 essloffel Milch/Wasser 360 G Joghurt Nature 180 G Joghurt Erdbeere 2 Äpfel 1 Birne 150 G...
Apfelmus mit joghurt und krokantkrönchen
Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 4-5 Äpfel Eine halbe Handvoll Rosinen 1/2 Glas Wasser 1 essloffel brauner Zucker 2 Tasse Joghurt mit Rohrzucker Für Brittle: 4 essloffel Zucker 50...
Sauerkraut-quiche
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 240 g Dinkelmehl Voll Rapsöl 80 ml 80 ml heißem Wasser 1/2 teeloffel Backpulver Weinstein Von Salz 1/2 Teelöffel bedecken 400 g Sauerkraut 250 ml...