Kartoffel-kürbis-pfanne
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1/2 Hokkaido-Kürbis 400 g Kartoffeln 1 Zwiebel 400 ml Gemüsebrühe 2 essloffel frische Kräuter gehackt 2 essloffel Genießer-Schmalz von Tartex 4...
Mahlzeit
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Gnocchi mit kürbis und apfel
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 300 G Kürbis 1 Apfel, säuerlich 1/2 weiße Zwiebel 1/2 Tasse Gemüsebrühe 2 essloffel Butter Dill Salz Pfeffer
Was schnelles auf die hand
Hauptgericht sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: 10 Kirschtomaten 1 Ziegenkäse mit 40 g Taler 10 Teelöffel Hause Basilikumpesto 10 Wantan - Blätterteig ca. 9x9 cm 1 Eiweiß Blanchierte...
Zwiebelkuchen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Zwiebel Mehl Hefe Wasser Salz Thyme Oregano Öl
Cookmania meets gemüseregal: kartoffel- und möhrenecken mit dip
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Kartoffeln 500g 3-4 Karotten 4 Esslöffel Öl Salz Pfeffer 2 Esslöffel Honig DIP: 125 g Hüttenkäse Der frischem Ziegenkäse 30g Ein wenig Honig...
Überbackene nackige bratwurst mit kartoffeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 2 Würstchen Hals 2 Tomaten 1 Knoblauchzehe Rosmarinzweige Vorgekochte festkochende Kartoffeln, 150 ml Sahne Salz Pfeffer Mozzarella
Limetten-cheesecake mit eingebackenen zitrusfrüchten
Nachtisch sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 2 bioorangen 1 rosa Grapefruit 3 Clementinen 2 Limetten 3 Esslöffel Orangensirup 150 g weiche Butter 80 g Nachlauf 175 g Zucker 1 Prise Salz 3...
Khoya mutter gosht cremiges lamm mit erbsen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 essloffel Joghurt 1 essloffel Ingwerpaste 1/2 essloffel Knoblauchpaste 1 teeloffel Kashmiri Chili, gemahlen – hier Deggi Mirch 1/4 teeloffel...
Mandel-schoko-mousse-torte
Nachtisch sehr einfach 20 min 3 stunden
Zutaten: Mandel-Baiser-Böden: 160g fein gemahlene Mandeln 3 Eiweiß ( 100 g) 170g Zucker Mousse: 160 ml Sahne, 90 ml Milch, 360g Halbbitterkuvertüre, 40g...
Kürbisrisotto mit walnüssen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 G Butternuss Kürbis 1 Tasse Risottoreis 1 rote Zwiebel 1 Schluck Weißwein 3 Tassen Gemüsebrühe Dill 80 G Parmesan Salz Pfeffer
Muffins mal 2
Andere sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: Butter 100g 250 ml Kokosmilch (aus der Dose) 2 Eier (Größe M) 300 g Dinkelmehl Brown Zucker 75g 4 essloffel Kokosraspeln 2 teeloffel Backpulver ½...
Gebratener reis mit garnelen (khao pad gung)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g Garnelen 2 Knoblauchzehen 2 Frühlingszwiebeln 2 Eier 1 essloffel Erdnussöl 2 essloffel Erdnussöl 500 g gekochter Reis 3 essloffel Sojasoße 4...
Putenoberkeule mit schafskäse-füllung
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 30 m
Zutaten: 1,2 kg Putenoberkeule 2 essloffel Ayvar 2 essloffel Joghurt (3,5%) 100 g Schafskäse 2 essloffel geriebener Käse (Emmentaler) 1 essloffel Thymian 1...
Ruckzuck: gegrillter seelachs mit gegrilltem gemüse
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Fisch Pfeffer Salz Einige Knoblauchscheiben Ein paar Scheiben Ingwer Zitronenscheiben Ein paar Zweige Thymian Rosemary Olivenöl Paprika Zucchini...
Ruckzuck: nudeln mit pizzafüllung
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Nudeln Diced Kochschinken Salami Pilzscheiben Geriebener Gouda Creme Basil Thyme Knoblauch Pfeffer Oregano
Gebratene putenoberkeule mit spinatspätzle
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1,5 kg Putenoberkeule Salz Pfeffer Paprikapulver scharf Cayenne-Pfeffer Spinatspätzle: 500 g gefrorener Spinat 300 g Mehl 2 Eier Salz Nutmeg...
Pfannengerührtes huhn mit thai-bohnen (phad tua fak yao gai)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 600 g Hühnerfilet 400 g Thai-Bohnen 3 essloffel Erdnussöl 2 teeloffel rote Currypaste 4 Zitronenblätter 2 essloffel Fischsoße 25 g Zucker Hühnerbrühe
Gefüllte hähnchenschenkel mit steinpilzrisotto
Hauptgericht sehr einfach 15 min 38 min
Zutaten: 4 Hähnchenschenkel 100 g Schafskäse Thymian Salz Pfeffer 50 g getrocknete Steinpilze 250 g Risottoreis Butter 1 Schalotte 100 g Parmesan...
Überbackene nudeln mit champignonsoße und räucheraal
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 20 g Butter 2 essloffel Olivenöl 200 g Champignons 1 Schalotte 100 ml Weißwein 200 ml Hühnerbrühe 200 ml Sahne Salz Pfeffer 250 g frische...
Nachgeklöppelt mac n cheese
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 essloffel Rapsöl 1/2 teeloffel Johannisbrotkernmehl 3 Knoblauchzehen, in feinen Scheibchen 1 frisches Lorbeerblatt 250 ml Rohmilch 150 g Pasta,...
Gnocchi mit ingwer, gurke und mohn
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1/2 Gurke 5 cm Ingwer 2 essloffel Mohn 2 essloffel Butter Salz Pfeffer
Kartoffelecken / country potatose
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 Kilo Kartoffeln Ein wenig Olivenöl (ca. 2 Esslöffel) Gewürze
Umgedrehter birnenkuchen - sehr schokoladig
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 kleine reife Birnen (aus der Dose ist notwendig, gerade) 100 g weiche Butter Leichte 100g Zucker Mucovado -2 Eier, M Milch 75ml Mehl 75g 50 g...
