Gesunde Snacks

Zutaten: 700 ml Wasser 1 rosa Grapefruit 2 Zweige Rosmarin

Zutaten: 800 ml Wasser 1 Zitrone (vorzugsweise Bio) 25 Himbeeren 10 Basilikumblätter

Zutaten: 1 rechteckiger Blätterteig 150 g Frischkäse 100 g grünes Pesto (oder eine andere Sorte) 1 Ei Mohnsamen (optional) frisches Basilikum (optional)

Zutaten: Für die Donuts: 15 cl lauwarme Milch 10 g Trockenhefe 320 g Mehl (Type 405 oder 550) 1/2 TL Salz 40 g Zucker 40 g weiche Butter 1 Ei 1 TL...

Zutaten: 1 mittelgroße Maniokwurzel Wasser Salz Knoblauchpulver Süßes Paprikapulver (optional)

Zutaten: 125 g griechischer Joghurt 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Zitronensaft 6 Scheiben Salatgurke 10 g Zwiebel Pfeffer zum Abschmecken

Zutaten: 1 rote Paprika 250 g gekochte Kichererbsen 4 EL Olivenöl Saft von 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen 2 EL Tahini (Sesampaste) 1 TL Paprikapulver 1...

Zutaten: 1 grüne Kochbanane 2 Esslöffel Olivenöl Salz

Zutaten: 80 g Klebreismehl 70 g weißer Zucker 30 g Maisstärke 160 g Erdnussbutter 14 cl Wasser

Zutaten: 400 g Kartoffeln (ca. 3 Stück) 1 EL Olivenöl (ca.) Salz Optional: Pfeffer Paprikapulver (oder andere Gewürze)

Zutaten: 400 g Kürbis (geputzt) 1 Ei 80 g geriebener Parmesankäse 100 g Semmelbrösel 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin 1 Teelöffel Muskatnuss Salz nach...

Zutaten: 4 Eier 20 g Parmigiano Reggiano, gerieben Pfeffer nach Geschmack Salz nach Geschmack

Zutaten: 250 g Kichererbsen (bereits gekocht) 1 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Currypulver 1 TL Cayennepfeffer (oder Paprikapulver)

Zutaten: 250 g Beeren (frisch oder gefroren) 20 g Chiasamen 3 Esslöffel Ahornsirup (wahlweise)

Zutaten: 300 g Kürbis Pfeffer (reichlich) Salz nach Geschmack Natives Olivenöl extra nach Geschmack

Zutaten: 1 Süßkartoffel Salz (nach Geschmack) Natives Olivenöl extra (ein Spritzer) Kräuter der Provence (optional)

Zutaten: 235 g Reismehl 60 g Apfelmus 60 g Zucker 100 g Schokolade (in Stücke geschnitten oder 100 g Schokostückchen) 100 g pflanzliche Margarine 1 TL...

Zutaten: 140 g gegarter Thunfisch (1 Dose) 1 Tomate 1/2 Zwiebel 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 6 Brickteigblätter 1 Ei 1 EL Olivenöl

Zutaten: 1 Apfel 1 TL gesalzene Butter 1 TL Zimt 3 Brickteigblätter 1 Ei 1 TL Butter

Zutaten: 400 g gehackter Spinat (tiefgekühlt oder aus der Dose) 70 g Mehl 1 Ei 1 Zwiebel 12 cl Milch Salz und Pfeffer Frittieröl

Zutaten: Hausgemachter Hummus: 500 g Kichererbsen Saft von 1 Zitrone 1 Prise Salz 10 cl Sesamöl 1 Knoblauchzehe Gemüse für den Gemüsegarten: Kirschtomaten...

Zutaten: Für 4 Süßkartoffel-Toasts: 1 kleine Süßkartoffel (oder eine halbe) 1 TL Olivenöl Für die Avocado-Toasts: ½ Avocado 4 schwarze Oliven 6 Radieschen...

Zutaten: 2 Weizentortillas 2 Scheiben Schinken 2 Scheiben Cheddar ca. 40 g Babyspinat ca. 100 g Kirschtomaten ca. 3 EL Frischkäse

Zutaten: 1/4 Butternusskürbis 1/4 Blumenkohl 125 g weiße Bohnen (ich habe Bohnen aus der Dose verwendet) 1/2 Apfel ein paar zerdrückte Haselnüsse Salz...