Gesunde Snacks

Zutaten: 1 Banane 180 g dunkle Konditorschokolade (oder Milchschokolade, +/-) 120 g Crunchy-Erdnussbutter (oder Erdnussbutter + gehackte Erdnüsse, +/-)

Zutaten: 225 g entkernte Datteln Wasser (kochend heiß) 1 EL desodoriertes Kokosnussöl 120 gr Tahin 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz

Zutaten: 1 Dose Kichererbsen (400gr) 15 cl Olivenöl 1 Zitrone 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Paprika Salz Pfeffer Sesamsamen

Zutaten: 125g Chips 4 Eier getrocknete Petersilie

Zutaten: 60g geriebener Parmesan Gewürze oder Kräuter nach Wahl

Zutaten: Für 24 Makis : 2 Gurken 1/2 Avocado 1/2 rote Paprikaschote 1/2 gelbe Paprikaschote 25 gr Reis

Zutaten: 1 Gurke 200 g Hummus Paprika Sesamsamen

Zutaten: 1 Brokkoli 30 gr Paniermehl 30 gr Parmesan 1 Ei 1 Zwiebel Salz Pfeffer Olivenöl

Zutaten: 1 Zucchini 50 gr Mehl 2 geschlagene Eier 50 gr Paniermehl Olivenöl

Zutaten: 100 gr Honig 75 gr Butter 170 gr Getreidemischung 50 gr Rosinen 50 gr Schokoladenchips

Zutaten: 200 gr ungesalzene geröstete Erdnüsse 145 gr brauner Zucker 50 ml Wasser

Zutaten: Für die Shortbreads: 100gr Vollkornreismehl 100gr gemahlene Mandeln 50gr Maizena 125gr Margarine 75gr Rohrzucker Für die Dekoration : 25-30...

Zutaten: 175 g dunkle Schokolade mit 80% Kakaoanteil 85 gr Erdnussbutter 2 Esslöffel Mandelblättchen 1 Esslöffel Agavensirup

Zutaten: 100gr Okara 150gr glutenfreies Mehl (im Laden gekaufte Mischung oder mische selbst mehrere glutenfreie Mehlsorten). 80gr Rohrzucker 1 Teelöffel...

Zutaten: Für das "Karamell" : 150gr entkernte Datteln 1 Esslöffel Erdnusspüree 1 Esslöffel Pflanzenmilch (Mandel für mich) 1 Esslöffel pflanzlicher Joghurt...

Zutaten: 1 Cantaloupe-Melone 1 Stück Wassermelone 6 frische Mozzarellakugeln 1/3 Salatgurke 6 Kirschtomaten 2 Scheiben Serrano-Schinken frisches Basilikum...

Zutaten: 3 Scheiben geschnittenes Brot (Vollkorn) 1/2 Joghurt 6 Gurkenscheiben 4 Scheiben Tomate 1 gekochtes Ei 2 Kopfsalatblätter

Zutaten: 130 ml Milch 1 Esslöffel Apfelessig (oder Zitronensaft) 1 Teelöffel Salz 320 ml Sonnenblumenöl

Zutaten: 100 g Erdnüsse (geröstet und geschält)

Zutaten: 1 Aubergine 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer Rosmarin 20 ml Zitronensaft 5 cl Olivenöl 1/2 Knoblauchzehe

Zutaten: 75 gr Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 100 gr weiche Butter 1 Ei 200 gr Mehl 100 gr dunkle Schokolade (ca.) 100 gr Kokosraspeln (ca.)

Zutaten: 40 gr Kokosnussöl 160 gr entkernte Datteln 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz

Zutaten: 420 gr entkernte Datteln (170 gr + 250 gr) 250 gr Pekannüsse (oder Mandeln, Cashewnüsse, Walnüsse). 100 gr ungesüßtes Kakaopulver 45 gr gemahlene...

Zutaten: 300 g gekochte weiße Bohnen 1 Knoblauch 20 g Tahini Saft 1/2 Zitrone 5 g gemahlener Kreuzkümmel 60 g Kokosnussmilch 30 g Sesamöl Salz nach...