Rezept für einfache spinatbouletten

Name: Einfache spinatbouletten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 400 g gehackter Spinat (gefroren oder in Dosen); 70 g Mehl; 1 Ei; 1 Zwiebel; 12 ml Milch; Salz und Pfeffer; Frittieröl

Einfache spinatbouletten

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Vorspeise

sehr einfach

20 min

244 Kcal

Ein Tipp, um die Kinder (und die widerstrebendsten!) Gemüse zu essen → Spinat Bouletten! Ein einfaches Rezept und Schritt für Schritt erklärt unten ↓↓ Die Möglichkeit, sich mit Ballaststoffen und Nährstoffen durch eine schnelle und vegetarische Mahlzeit zu füllen. Begleitet von Reis/Nudeln oder einfach einem zusammengesetzten Salat, sind diese Bouletten auch perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit :-)

Zutaten

400 g gehackter Spinat (gefroren oder in Dosen)

70 g Mehl

1 Ei

1 Zwiebel

12 ml Milch

Salz und Pfeffer

Frittieröl

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Das Mehl mit dem Ei, der Milch, dem Salz und dem Pfeffer verrühren.
Den gehackten Spinat und die fein gehackte Zwiebel dazugeben und gut vermischen.
Nehmen Sie die Mischung mit 2 Esslöffeln und geben Sie sie in heißes Öl. 3 bis 4 Minuten bei mittlerer/starker Hitze kochen lassen und die Bouletten umdrehen. Noch 3 Minuten kochen lassen und aus der Pfanne nehmen.
Und jetzt sind Ihre Spinat-Bouletten fertig!

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FAQ ❓

Wie kann ich die Spinatbouletten noch gesünder machen?

Sie können die Spinatbouletten gesünder gestalten, indem Sie Vollkornmehl anstelle von normalem Mehl verwenden oder zusätzliches Gemüse wie Karotten oder Zucchini hinzufügen.

Kann ich die Spinatbouletten im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Mischung im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Frittieren Sie die Bouletten einfach kurz vor dem Servieren.

Welche Beilagen passen gut zu Spinatbouletten?

Spinatbouletten passen hervorragend zu Reis, Nudeln oder einem frischen Salat. Sie können auch eine Joghurtsauce als Dip servieren.

Wie lange kann ich die übrig gebliebenen Spinatbouletten aufbewahren?

Die übrig gebliebenen Spinatbouletten können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie können sie auch einfrieren.

Kann ich die Bouletten auch im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können die Bouletten im Ofen backen, indem Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 200 Grad Celsius etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g

Kalorien: 244Kcal

Kohlenhydrate: 17.6g
Fett insgesamt: 14.9g
Gesättigte Fettsäuren: 2.3g
Proteine: 7.4g
Fasern: 4.4g
Zucker: 2.8g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Nährwertangaben für 1 portion (183g)

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