Herzhafte new york rolls mit pesto und frischkäse – einfaches rezept mit 4 zutaten

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Vorspeise
sehr einfach
1 h 10 m
960 Kcal

Ihr wisst ja, wie sehr wir dieses direkt aus den USA stammende Gebäck lieben: den New York Roll! In der süßen Variante ist es ein rundes Croissant mit einer Cremefüllung (zum Beispiel Aufstrich oder Vanillecreme). Hier haben wir uns für eine herzhafte Variante mit Pesto entschieden – eine schnelle Vorspeise mit nur 4 Zutaten! Ihr könnt sogar euer Pesto selbst machen. Das ist ganz einfach: Klickt einfach hier! :-)

Zutaten

2

Materialien

  • 2 runde, ofenfeste Ausstechringe mit 10 cm Durchmesser
  • 1 Auflaufform
  • 1 Spritzbeutel (oder Gefrierbeutel)
  • 1 Holzstäbchen

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit55 min
  • Herzhafte New York Rolls mit Pesto und Frischkäse – einfaches Rezept mit 4 Zutaten - Zubereitung Schritt 1Den rechteckigen Blätterteig ausrollen und der Länge nach in Streifen schneiden. Wir haben insgesamt 7 Streifen geschnitten.
  • Herzhafte New York Rolls mit Pesto und Frischkäse – einfaches Rezept mit 4 Zutaten - Zubereitung Schritt 2Den Frischkäse auf der gesamten Teigfläche verstreichen.
  • Herzhafte New York Rolls mit Pesto und Frischkäse – einfaches Rezept mit 4 Zutaten - Zubereitung Schritt 3Einen Streifen aufrollen und dabei einen weiteren Streifen daran ansetzen und weiter aufrollen. So weitermachen, bis eine Rolle aus dreieinhalb Streifen entstanden ist.
  • Herzhafte New York Rolls mit Pesto und Frischkäse – einfaches Rezept mit 4 Zutaten - Zubereitung Schritt 4Den Vorgang wiederholen und anschließend beide Rollen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Metallringe um die Rollen setzen.
  • Herzhafte New York Rolls mit Pesto und Frischkäse – einfaches Rezept mit 4 Zutaten - Zubereitung Schritt 5Mit verquirltem Ei bestreichen, mit Mohn bestreuen und mit einer Auflaufform abdecken.
  • Herzhafte New York Rolls mit Pesto und Frischkäse – einfaches Rezept mit 4 Zutaten - Zubereitung Schritt 6Die Rollen im auf 200 °C vorgeheizten Backofen 55 Minuten backen, bis sie schön goldbraun sind.
  • Herzhafte New York Rolls mit Pesto und Frischkäse – einfaches Rezept mit 4 Zutaten - Zubereitung Schritt 7Das Pesto mit dem restlichen Frischkäse verrühren und die Füllung in einen Spritzbeutel geben.
  • Herzhafte New York Rolls mit Pesto und Frischkäse – einfaches Rezept mit 4 Zutaten - Zubereitung Schritt 8Mit einem Holzstäbchen senkrechte Löcher in die Rollen stechen.
  • Herzhafte New York Rolls mit Pesto und Frischkäse – einfaches Rezept mit 4 Zutaten - Zubereitung Schritt 9Die Rollen mithilfe des Spritzbeutels mit der Pesto-Füllung füllen und die Öffnungen anschließend mit etwas Sauce verschließen.
  • Herzhafte New York Rolls mit Pesto und Frischkäse – einfaches Rezept mit 4 Zutaten - Zubereitung Schritt 10Mit einem Basilikumblatt garnieren und nach Belieben mit gehackten Pistazien bestreuen. Fertig!

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FAQ ❓

Wie bewahrt man herzhafte New York Rolls mit Pesto auf?

Bewahrt sie in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Dort halten sie sich bis zu 3 Tage. Wärmt sie im Ofen auf, damit sie schön heiß und knusprig schmecken. Ihr könnt sie auch erst kurz vor dem Servieren füllen!
Ihr könnt wie wir grünes Pesto verwenden, aber auch rotes Pesto mit getrockneten Tomaten oder zum Beispiel Pesto Calabrese mit gerösteten Paprika. Variiert das Rezept gern und verwendet eure Lieblingssauce.
Ihr könnt gehackte Nüsse hinzufügen, zum Beispiel Pistazien.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 960Kcal
  • Kohlenhydrate: 49g
  • Fett insgesamt: 74.9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 34.4g
  • Proteine: 20.3g
  • Fasern: 3.4g
  • Zucker: 4.5g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 37
Nährwertangaben für 1 portion (258g)

Koch Utensilien

Ofen

Attribute

Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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