Gemüsegarten für den aperitif (hummus und rohkost)

Jetzt bewerten
Appetizer
sehr einfach
10 min
152 Kcal

Zum Osteraperitif kommt ein hübscher, essbarer Frühlings-Gemüsegarten auf Ihren Tisch! Eine Hummusbasis bildet die fruchtbare Erde, aus der knackiges Gemüse sprießt. Eine originelle Art, Gemüse für alle schmackhaft zu machen ;-) Dieses hübsche Rezept ist außerdem glutenfrei und vegetarisch – so ist für jeden etwas dabei! Bereiten Sie unseren hausgemachten Kichererbsen-Hummus Schritt für Schritt nach unserer schriftlichen Anleitung und dem Video zu. Anschließend müssen Sie nur noch Gemüse und Rohkost Ihrer Wahl in Ihren „Boden“ stecken – und schon kann genascht werden!

Zutaten

10

Hausgemachter Hummus:

Gemüse für den Gemüsegarten:

Materialien

  • 1 Mixer (für den selbstgemachten Hummus)

Zubereitung

  • Gemüsegarten für den Aperitif (Hummus und Rohkost) - Zubereitung Schritt 1Kichererbsen, Zitronensaft, Sesamöl, eine Prise Salz und eine Knoblauchzehe miteinander mixen. Bei Bedarf abschmecken.
  • Gemüsegarten für den Aperitif (Hummus und Rohkost) - Zubereitung Schritt 2Den Hummus in einer Servierschale verteilen und das Gemüse hineinstecken. Wir haben für jede Gemüsesorte eine Reihe angelegt, aber Sie können auch mehrere Reihen machen.
  • Gemüsegarten für den Aperitif (Hummus und Rohkost) - Zubereitung Schritt 3Und schon ist Ihr Gemüsegarten fertig! Jetzt müssen Sie nur noch zugreifen!

Rezept bewerten

Beobachtungen

Der Hummus:
Sie können fertigen Hummus oder Ihren Lieblingsaufstrich (zum Beispiel Rillettes) verwenden. Lassen Sie sich gern von unseren Rezepten inspirieren!

Das Gemüse:
In Ihrem Gemüsegarten können Sie Ihre Lieblingsgemüsesorten anpflanzen! Wir haben verschiedene Sorten ausgewählt, um Ihnen viele Ideen zu geben!

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 152Kcal
  • Kohlenhydrate: 11.8g
  • Fett insgesamt: 6.1g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.9g
  • Proteine: 8.1g
  • Fasern: 7.7g
  • Zucker: 4.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Nährwertangaben für 1 portion (214g)

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
Resteverwertung
PPetitchef_DE

Ähnliche Rezepte

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

Kommentare

Rezept bewerten: