Zutaten: ca. 250 g hausgemachte Eriste, aus dem türkischen Lebensmittelladen 50 g geriebene Goudakäse 1 Eßlf. feingehackte Walnusskerne 1 Teelf. Salz 1...
Zutaten: 4 Lummer Kotelett 4 EL. natives Olivenöl extra 1 Zeig Rosmarin 1 EL. Butter 400 g Tagliatelle 250 g Champignons 1/2 und Basilikum 150 g Mascarpone...
Zutaten: 100 g Butter 20 g Mehl 300 ml heller Kalbsfond (hier) 150 g Meerrettich, frisch gerieben (das war bei mir die Menge fast einer Wurzel nach dem...
Zutaten: 500 g Mehl (t45 oder Hafermehl) 50 g Zucker 10 g Salz 15 g frische Bäckerhefe 150 ml Milch 15o ml Wasser 250 g trockene Butter (siehe Tipps und...