Birnen-nuss-brownies

Zutaten

• 4 kl. Birnen
• 100 Zartbitterschokolade
• 100 Vollmilchschokolade
• 250 g Butter
• 200 g Zucker
• 1 Pr. Salz
• 4 Eier
• 180 g Dinkelmehl
• 200 g gehackte Haselnüsse
• 20 g Kakao

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Zubereitung

• 4 EL Milch
  Maracuja Marmelade
• Schokolade im Wasserbad schmelzen.
• Backofen auf 175° Grad vorheizen.
  Butter und Zucker schaumig schlagen.
  Eier nach und nach gut unterrühren.
• Kakao, Salz, Backpulver, Nüsse und Mehl mit der Milch gut unterrühren.
  Zum Schluß die flüssige Schokolade dazu geben und gut vermengen.
  
• Teig in eine gefettete Auflaufform füllen.
• Birnen schälen, quer halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in den Teig drücken.
• Brownies ca. 35 Min. backen.
• Den noch heißen Kuchen mit Marmelade glasieren und mit flüssiger weißer Schokolade verzieren.

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