Birnen-nuss-brownies

Name: Birnen-nuss-brownies
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: de
Ingredients: 4 kl. Birnen; 100 Zartbitterschokolade; 100 Vollmilchschokolade; 250 g Butter; 200 g Zucker; 1 Pr. Salz; 4 Eier; 180 g Dinkelmehl; 200 g gehackte Haselnüsse; 20 g Kakao

Andere

5 Portionen

15 min

35 min

sehr einfach

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Zutaten

Zahl der Personen: 5

4 kl. Birnen

100 Zartbitterschokolade

100 Vollmilchschokolade

250 g Butter

200 g Zucker

1 Pr. Salz

4 Eier

180 g Dinkelmehl

200 g gehackte Haselnüsse

20 g Kakao

Vorbereitung

4 EL Milch
Maracuja Marmelade
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Backofen auf 175° Grad vorheizen.
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Eier nach und nach gut unterrühren.
Kakao, Salz, Backpulver, Nüsse und Mehl mit der Milch gut unterrühren.
Zum Schluß die flüssige Schokolade dazu geben und gut vermengen.
Teig in eine gefettete Auflaufform füllen.
Birnen schälen, quer halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in den Teig drücken.
Brownies ca. 35 Min. backen.
Den noch heißen Kuchen mit Marmelade glasieren und mit flüssiger weißer Schokolade verzieren.

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