Vegane schoko-bananen-brownies

Zutaten

• 2 cups Mehl
• 1,75 cups Zucker
• 3/4 cup ungesüßtes Kakaopulver
• 1 großer teeloffel Backpulver
• 1 große Prise Salz
• 1 cup pürierte reife Bananen
• etwas mehr als 1/4 cup Sojamilch
• 1/4 cup Rapsöl
• 2 essloffel Vanille-Extrakt
• 1 cup weiße kleine Schokoladen-Chips

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Zubereitung

• Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Kakaopulver in einer großen Schüssel.
• In einer anderen Schüssel mischen Sie die flüssigen Zutaten.
• Dann fügen Sie den trockenen Zutaten und gut mischen.
• Zuletzt in den weißen Schokolade Späne.
  
• In einer kleinen Schüssel mit Backpapier ausgekleidet Auflaufform.
• Backen Sie für 25-30 Minuten.
• Kühle in Pfanne, dann in Stücke geschnitten.

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