Zutaten: Frischer Spinat (Menge nach Belieben und Mitesser) Bereits ein kleiner Schluck Weißwein 1/2 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Nutmeg Espelette Pfeffer...
Zutaten: 3-4 große Äpfel (ca. 500 g) etwas Zitronensaft 1 essloffel Butter 40-50 g Zucker 175 ml Apfelsaft 50 Rosinen etwas Rum 1/2 teeloffel Zimt Mark von...
Zutaten: 1-2 Tünche 100 g frische Sahne Eine Prise Zucker 125 g Wintersalat {zB Gelockt, Eichenblatt oder Pflücksalat} 2 Esslöffel Apfelsaft Suppe Öl 4...
Zutaten: 150 g weiche Butter 1 gestr. EL Salz 1 geh. EL Wacholder 1 geh. EL Piment 1 geh. EL schwarzer Pfeffer 1 MSP Peperoncino 1 geh. EL Rosmarinnadeln 1...
Zutaten: 225 g gefrorenen Blätterteig Choux: 250 ml Wasser 50 g Butter oder Margarine 150 g Mehl 25 g Speisestärke 4 Eier Creme: 100 ml Milch 100 ml Sahne...