Ingwerkuchen - sticky ginger cake

Zutaten

• Auto 250g Mehl Vieh
• Boden Ingwer 2 Teelöffel
• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1 gestrichener Teelöffel Sodabikarbonat
• Prise Salz
• 200 g Zuckersirup
• 2 Esslöffel Ingwersirup (aus der Ingwer-Glas)
• Butter 125g
• 3 Bälle Stem Ginger - ca. 55g (Ingwer im Glas), fein gehackt
• 2 gehäufte Esslöffel Rosinen
• Rohzucker 125g muscovado dunkel
• 2 große Eier
• Milch 240ml

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Zubereitung

• Eine große Form der Pergament ausgekleidet Box, Ofen vorheizen auf 180 Grad.
• Wieder einmal alles beginnt mit einem Topf auf dem Herd. Butter, Sirup und Zucker-Schmelze gerührt.
• Ingwer-Sirup, Rosinen und gehackten Ingwer und zugeben, gut mischen. Eier mit Milch.
• In einer Schüssel Mehl, Sodabikarbonat, gemahlener Ingwer, Zimt und Salz.
  
• Mischen Sie in der Butter und Zucker-Mischung und fügen Sie die Eier Milch, gut mischen.
• Der Teig ist jetzt Kohärenz als Pfannekuchenteig es nicht lassen zu kümmern.
• Den Kuchen 55-60 Minuten.
  Dienen als Dessert - britischer Klassiker, oder wie cool, in der Form und lassen Sie den Tee oder Kaffee zu genießen.

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