Zutaten: 1,2 k säuerliche Äpfel 80 g Zucker 4 El Holunderbeeren 200 g Griechische Joghurt Kompott Mandelblättchen 1 knapper El Chia Samen in 80 ml Milch 4...
Zutaten: Geflügellebercreme brûlée 200 -250 g Leber 150 ml Sahne 150 ml Milch 5 Eigelbe 30 ml Madeira Pfeffer, weißer Salz Muskat, frisch geriebene Zucker,...
Zutaten: 12 Zwieback 50 g Kokosraspel 100 g Butter 3 Eier 1 Dose Kokosmilch 300 g Doppelrahmfrischkäse 200 Zucker 30 g Speisestärke Abrieb einer Bio Zitrone
Zutaten: 120 g Mehl 1/2 TL Backpulver 75 g Kakao 250 g brauner Zucker 3 Eier 180 ml Buttermilch 1 EL Vanillezucker, am besten selbstgemacht 80ml Öl 100 gr...
Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter 1 Ei 2 EL Sprudelwasser 1/2 TL Salz Für den Belag: 800 g Kartoffeln, festkochend 12 g Steinpilze, getrocknet 2 Eier 150 g...
Zutaten: 2 Knollen rote Beete 150 g Frischkäse 2 EL Milch 30 g frisch geriebenen Meerettich Salz Pfeffer Schnittlauch zum garnieren 150 g Räucherlachs 150...