Bitter-süß-saure-vitamine zum frühstück: grapefruit brulee
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit5 min
- Die Grapefruit halbieren. Jeweils 1 1/2 EL braunen Zucker auf die Schnittstelle streuen und mit einer Prise Zimt würzen.
- Mit dem Bunsenbrenner die Oberfläche abbrennen, bis sich eine schöne Karamellkruste gebildet hat. Mit einem Löffel auslöffeln .
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