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Zutaten: Cupcakes: 100 g Butter 300 g brauner Zucker 3 große Eier 300 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver Gemahlene Nelken 1 Teelöffel 2 Teelöffel gemahlener...

Zutaten: 600 G Blumenkohl 100 G Taleggio 100 G Rahm/Sahne 2 essloffel gehackte glatte Petersilie 2 essloffel geröstete Pinienkernen Salz schwarzer Pfeffer

Zutaten: 300g Möhren 2 Zwiebeln 20g Ingwer 1 Knoblauchzehe 2 Hähnchenbrüste Salz Pfeffer Koriander 100ml Geflügelbrühe 100ml Kokosmilch (der Rest von...

Zutaten: 3 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 4 essloffel Pflanzenöl 1000 g Rinderhack 200 g Sellerie 1 Möhre 2 Petersilienwurzeln 6 getrocknete Chili 2 rote Chilis...

Zutaten: 2 Birnen 60 g Roquefort 1 Esslöffel frischer Sahne, 1 teeloffel Honig 1 essloffel Portwein 8 grob gehackte Walnüsse Halb 4 grob gehackte Walnüsse...

Zutaten: 500 g Kartoffeln 100 - 150 g Mehl (sehr variabel) 1 Ei Salz Pfeffer Muskatnuss Fett zum Ausbacken

Zutaten: 3 Kiwis 3 essloffel Ahornsirup 2 essloffel Zitronensaft 125 g Mehl 1,5 teeloffel Backpulver 1,5 essloffel Zucker Salz 2 Eier 100 ml Kokosmilch...

Zutaten: Butter 120g 150 g Zucker 4 Eier 100 ml Orangensaft 100 g gemahlene Walnüsse 50 g gehackte Walnüsse 250 g Mehl 2 teeloffel Backpulver 2 Orangen

Zutaten: Für den Boden: 140 g dunkle Schokolade-Block Butter 75g 6 Eier 180 g Zucker 100 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Esslöffel Backpulver vorzubereiten...

Zutaten: 1 Condit. Gelatine 60 ml Wasser 120 ml Glucosesirup 1 Esslöffel Glycerin Kaffee 1/2 Teelöffel Zitronensäure 1 Prise Salz 1 kg gesiebte Puderzucker

Zutaten: Dough Jam

Zutaten: 175 g weiche Butter 2 Eigelb 125g Puderzucker 2 teeloffel Vanille 350 g Mehl 6-8 essloffel Zucker

Zutaten: Kokosnuss-Makronen: 2 Eiweiß 150g Puderzucker Coconut 200g geriebenen Opladen Zimtsterne in "Scrabble" 250g Puderzucker 3 Eiweiß 2 gestr. teeloffel...

Zutaten: Grundteig (ca. 40 Stück): 200 g Butter Zucker 150g 300 g Hüttenkäse 600 g Mehl 1 teeloffel Zimt 1 teeloffel Backpulver 100 g gehackte Mandeln 100 g...

Zutaten: Vanille Keks: 6 Eier Zucker 200g 100 g Mehl Maismehl 100g 25 g Sahnepulver 1 teeloffel Backpulver 2 Esslöffel Vanilleextrakt Vanilla Amaretto...

Zutaten: Schokolade 100g 50 g Glukose 500g Gelatinefondant

Zutaten: Wasser Weißwein Sellerie Fenchel Pilze Lauch Koriandersamen Schwarzer Pfeffer Streitkolben Kartoffel Zwiebel Netz Senf Salz Zucker

Zutaten: 1 kg Kastanien geschnitten 2 Kohlköpfe Kartoffeln Pastinake Wirsingpüree Apple Wacholder Sauerkraut Rotkohl Böhmischen Knödeln Moosbeerensauce

Zutaten: Rote-Bete-Gericht: 250g Knollen raw Rüben Caraway 1 / 4l Geflügel oder Gemüse 2 essloffel Weißweinessig 1 essloffel Zitronensaft 2 Esslöffel...

Zutaten: Glühwein mit 600ml 200 ml frisch gepresster Orangensaft 2 Gepäck. Vanillezucker 500 g Zucker zu bewahren

Zutaten: 250 g Butter 375 g Zucker 6 Eier 500 g Dinkelmehl 1 Päck. Backpulver 1 teeloffel Zimt 1 Msp. gem. Nelke 3 essloffel Kakao 125 g Rosinen 1/8 - 1/4...

Zutaten: für Schokolade Haselnuss Stock: Die Krümel 70 g 50 g Nougat 20 g dunkle Schokolade zum Quittenkompott: 300 g Quitte in der Skulptur (ca. 1-2...

Zutaten: Rührkuchen: 3 Eier, getrennt 2 essloffel kaltem Wasser 130 g Zucker 80 g Mehl 80 g Maisstärke 1 teeloffel Backpulver Krusten: 3 Eiweiß 1 Prise Salz...

Zutaten: 2 essloffel Erdnussöl 200 g Champignons 20 g getr. Steinpilze 5 Tonku-Pilze 400 ml Kokosmilch 1 ½ teeloffel Panaeng-Currypaste 200 ml Hühnerbrühe...