Salat mit apfel und gomasio
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: Blattsalat 1/2 Apfel 3 essloffel Aceto Balsamico 1 teeloffel Honig 1 teeloffel Gomasio etwas Salz Pfeffer etwas Olivenöl
Mahlzeit
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Aufstrich mit steckrüben
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Stew Butter Kräutersalz Pfeffer
Gebratene nudeln mit kochschinken, tomaten und eiern
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g Kochschinken 20 g Butter 2 essloffel Olivenöl 1 Zwiebel 400 g Nudeln 20 g Butter 2 essloffel Olivenöl 2 essloffel helle Sojasoße 2 Tomaten 4...
Apfelpfannkuchen
Andere sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: drei Äpfel (Pink Lady) in Scheiben 250 g Dinkelmehl, gesiebt drei Eier 400 ml Milch 2 essloffel Zucker 1 Prise Salz neutrales Öl zum Backen
Fenchel und rucolasalat mit kernöl
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Fenchelknolle 200 G Rucola Salat 4 essloffel Kürbiskernöl 1 essloffel Senf 1 teeloffel Honig 3 essloffel Balsamico Essig etwas Salz Pfeffer...
Käsespätzle mit röstzwiebeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g Mehl 250 ml Wasser 4 teeloffel Salz 6 Eier 1 Tüte geriebenen Käse 3 Zwiebeln etwas Mehl etwas Zucker
Apfel-käsekuchen
Nachtisch sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 225 g Mehl 275 g Zucker 4 Eier (Größe M) 125 g + 1 essloffel Butter 1,2 kg Äpfel 4 essloffel Zitronensaft 250 g Mascarpone 250 g Vollmilch-Joghurt...
Bifteki-kugeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 800 g Schweinehack 2 Eier 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Majoran Thymian 1 altbackenes Brötchen (eingeweicht und ausgedrückt) 2-3...
Fenchen und rucolasalat mit kernöl
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Fenchelknolle 200 Gramm Rucola Salat 4 essloffel Kürbiskernöl 1 essloffel Senf 1 teeloffel Honig 3 essloffel Balsamico Essig etwas Salz Pfeffer...
Gebackene spareribs (grat duhk muh tod)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 39 min
Zutaten: 8 Knoblauchzehen 8 Korianderwurzeln 4 essloffel Weizenmehl 2 Eier 5 essloffel Fischsoße 4 ezssloffel helle Sojasoße 1000 g Spareribs 1 l Erdnussöl
Thaisüppchen mit reis und putenfleisch
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Gemüse Zwei Griffe gekochten Reis In Scheiben geschnitten Putenfleisch in kleine Würfel
Fleischbällchen und tomatensauce, gebratenen auberginen und hart gekochte eier
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Tomaten (passiert) Hackfleisch eine Aubergine Zwiebeln Knoblauch Petersilie italienische Kräuter Eier Mozzarella Olivenöl Semmelbrösel
Ofenkartoffeln mit zaziki
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1/2 geraspelte Salatgurke 250 g griechischer Naturjoghurt 2 essloffel fein gewürfelte rote Zwiebel 1 essloffel frisch gepresster Zitronensaft 1...
Mangold-ziegenfrischkäse-quiche
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: eine große Platte Blätterteig 1 große Mangoldstaude, ca. 500 g 1 Zwiebel, feingewürfelt 1 Knoblauchzehe 50 g Butter 300 g Ziegenfrischkäse 6 Eier...
Hackfleischbällchen in brokkolisahne
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: ca. 400 g Brokkoli ein halber Becker Sahne 1 l Gemüsebrühe 3 Lorbeerblätter, getrockneter Pfeffer Salz Muskat grünes Pesto 1 Ei 1 essloffel...
Wirsing blätterteig quiche
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: eine kleiner Wirsing, gewaschen und in feinen Streifen Dinkelblätterteig aus dem Kühlregal 200 g Schafskäse, gewürfelt 3 Schalotten, fein...
Gemüse teigtaschen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: eine Karotte eine Kohlrabi eine gelbe Paprika eine gelbe Rote Bete (fragt mich nicht wieso die Rote innen Gelb war) ein halbes Glas getrocknete...
Makkaroni mit zucchini und zitrone
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Saft von einer Zitrone ein handvoll Rosinen eine handvoll getrocknete Berberitzen 3 Knoblauchzehen Salz schwarzer Pfeffer 2 kleine Zucchini 5...
Schnelles warmes toast
Hauptgericht sehr einfach 10 min 3 min
Zutaten: vier Scheiben Vollkorntoast 2 Scheiben Käse 2 Scheiben Pfeffersalami Ricotta Oliven Tomatenketchup
Rote bete-apfel-salat mit fruchtigem meerrettich-senfdressing
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 2 Portionen als Beilage: 2 Rote Bete (es werden gekocht und bereit geschweißt) 1 Apfel Obstessig , beispielsweise Balsam Orange, Mango oder...
Butterhörnchen mit joghurt
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 350 g Weizenmehl Type 550 Zucker 25gr Salz 6gr Yellow 30gr Protein 70g 100gr Joghurt (die 3,8% Fett verwendet hatte). Milch 35gr 5- 25gr Hefe nach...
Spaghetti mit garnelen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 30 Garnelenschwänze 4 Knoblauchzehen 3 rote Paprika 2 Bund Petersilie 4 Zweige Thymian 3 Rosmarin Salz 500 g Spaghetti 12 Essl. Olivenöl Pfeffer 1...
Kartoffel-gurken-salat
Vorspeise sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 1 großes Kartoffeltopf 1 kleine Zwiebel Kartoffeln Little Petersilie Salz Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 2 Esslöffel Neutralöl 2 Esslöffel Essig...
Ruckzuck: überbackenes kammsteak
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Frische Kräuter Lemongrass oder Koriander Kamm-Steaks Little Camembert Ein paar Zweige Rosmarin Eine halbe Knoblauchknolle Käse Kartoffeln...