Spinatrisotto mit kürbissoße

Name: Spinatrisotto mit kürbissoße
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 200 g der natürlichen Basmati Reis Getreide; 500 ml Gemüsebrühe; 250 g junger Spinat; 1 Pfeffer; 1 Kapsel Kardamom; Basil; Kräutersalz; Pfeffer; Ein Kürbis-Sauce; 1 Zwiebel; 5-10 Gramm Ingwer in kleine Stücke schneiden; 1 essloffel Öl; 200 g Kürbis; 150 ml Gemüsebrühe; Majoran; Curry; Sojasoße

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Hauptgericht

sehr einfach

35 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Kochen Sie 200 g der natürlichen Basmati-Reis Getreide in 500 ml Gemüsebrühe mit 2-3 Nelken und einem guten simmer 30 Minuten, bis Reis weich ist.
250 g saubere jungem Spinat, entfernen Sie die Stiele und braten mit etwas Flüssigkeit, 1 Pfeffer und Kardamom, bis eine Kapsel Blätter zusammenfallen.
Mit Spinat-Mischung und der Jahreszeit.
Servieren kräftig mit Basilikum, Kräuter-Salz, Pfeffer.
Mit Kürbis-Sauce servieren.
1 Zwiebel und 5-10 g Ingwer in 1 essloffel Öl in kleine Stücke geschnitten.
200 g Kürbis und 150 ml Gemüsebrühe zum Kochen zu geben.
Simmer für etwa 10 Minuten sein kann, Majoran, Curry, Salz, Kräuter, Pfeffer, Sojasauce würzen.
Püree alles, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.
Fügen Sie etwas Gemüsebrühe, wenn immer noch notwendig.