Rinderhüftsteak mit basilikumreis

Name: Rinderhüftsteak mit basilikumreis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 100 g Risottoreis; 300 g Gemüsebrühe; 1 Zwiebel; 1 Bund Basilukum; 5 essloffel ger. Parmesan; Olivenöl

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

100 g Risottoreis
300 g Gemüsebrühe
1 Zwiebel
1 Bund Basilukum
5 essloffel ger. Parmesan
Olivenöl

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Flachglas Olivenöl geschnitten.
Geben Sie dieses Risotto-Reis und kurz anbraten.
Geben Sie heiße Gemüsebrühe und lassen Sie 15 Minuten.
Schwacher Hitze köcheln lassen. Abdecken.
Fein hacken Basilikum.
Fügen Sie den Parmesan-Risotto und 5 minuten köcheln lassen.

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