Shiitake pilzrisotto Jetzt bewerten Anderesehr einfach30 min An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 3 50 Gramm getrocknete Shiitake-Pilze Carnaroli Risottoreis25 Gramm Butter 3 Esslöffel Olivenöl extra vergine 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 3 Schalotten, fein gehackt 2 Teelöffel frischer Ingwer, fein gehackt 300 Gramm Carnaroli Risottoreis 1 1/4 Liter warme Gemüsebrühe Meersalz aus der Mühle Bunter Pfeffer aus der Mühle