Käsesalat
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 250 g Bewohner Emmental 1/2 und 1/2 rote Paprikaschoten 1 Zwiebel fein würfeln 100 g Champignons in Paris Ab 3 Obstessig PVDs 50 ml gekochtes...
Ereignisse und Jahreszeiten
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Lemon drizzle bake - rührkuchen mit zitronenguss
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 175g weiche Butter 175g feiner Zucker 2 freilaufende Eier 75g Reismehl 75g Tapioca Mehl 1,5 TL Backpulver 1 TL Xanthan Gum Für den Guss: Saft und...
Schokoladen-savaroises
Snacks sehr einfach 8 min 10 min
Zutaten: 95 gr. Zucker 2 Eier 100 gr Mehl 1 TL Backpulver 1 Esslöffel Creme fraiche 70 gr geschmolzene Butter 50 gr dunkle Schokolade 1 TL Vanilleextrakt
Gekochte eier mit pesto
Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 4 Eier 4 Esslöffel Sahne 4 Esslöffel Pesto Salz und Pfeffer (hängt davon ab, wie Sie das Pesto würzen)
Sommersalat mit wassermelone, tomate und brugnon
Hauptgericht sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 10 kleine Tomaten 1 Brugnone 1 Scheibe Wassermelone 1/2 Mozzarella 1 EL Pinienkerne 1 Spritzer Olivenöl Salz Pfeffer frisches Basilikum
Fondant mit schokolade und roten bohnen – glutenfrei / laktosefrei
Snacks sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 250 g gekochte rote Bohnen 200 g Schokolade 60 g brauner Zucker 1 EL Öl (Kokosöl oder anderes) 3 Eier
Crêpes-stamm aus himbeeren und weißer schokolade
Nachtisch einfach 3 stunden 30 min
Zutaten: Pfannkuchen: 250 g Mehl 4 Eier 500 ml Milch 2 Esslöffel Öl 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz 380 g Himbeerkonfitüre 200 ml flüssige Sahne 340 gr...
Extra knusprige blätterteig-herzen-pie-pops mit himbeere und schokolade
Snacks sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 1 Blätterteig Himbeermarmelade dunkle Schokolade 1 Eigelb 1 EL Milch
Mehr bio geht nicht ....kompott für den winter
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Birnen Zucker Nelken Zimt Wasser Zitronensaft
Herbstliche apfelkörbchen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1 Rolle frischer Blätterteig 300 ml Milch 60 g Karamellbonbons 1 Ei -1 EL Zucker 2-3 EL Lavendelhonig 2 EL Speisestärke 2 süße Äpfel 1 Bio-Zitrone...
Cremige kürbis-kartoffelsuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kleiner Kürbis, z.B. Hokkaido 1 große oder 2 mittlere Kartoffeln 10cm Lauch Wasser 1 EL Instant-Gemüsebrühe Salz Pfeffer etwas saure Sahne
Orange & pink shakes oder smoothie -
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1/2 Rote Rübe, roh 1 handvoll Brombeeren, tiefgekühlt 1 Banane, in Stücke tiefgekühl 1 Grapefruit 200 ml Mandelmilch 2/ 200 ml Mango Pulpo aus der...
Lavendel panna cotta mit pfirsichsalat
Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 400 g Sahne 1TL. getrocknete Lavendelblüte 50 g Zucker 3 Blatt Gelatine 3 Pfirsiche abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio Zitrone 1EL. brauner Zucker
Apfelkastenkuchen mit zauberdecke
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 4 Eier 120 g Halbfettmargarine 220 g Zucker 1 Prise Salz 125 g Magerquark 100 g Mehl 75 g Speisestärke 2 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillinzucker...
Oma´s ~ "gedeckter apfelkuchen"
Drink sehr einfach 25 min 2 stunden
Zutaten: 300 g Mehl 125 g gemahlene Mandeln 175 g Zucker 3 EL selbstegmachter 1 Prise Salz 1 Ei 150 g kalte Butter Füllung : 1,25 kg Äpfel 125 g Zucker 25...
Schoko-käsekuchen
Andere sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: für den Belag 1 kg Sahne-Joghurt mit 10% Fett-Anteil 1 Packung Schoko-Puddingpulver 3 Eßlf. Kakao, ungesüßt 4 Eier 150 g Zucker 100 ml Pflanzenöl...
Tierfreitag: pikanter paprikareis, ein resteessen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 200 g Basmatireis je 1 rote, gelbe Paprikaschote 1 Zwiebel 1-2 rosa Knoblauchzehen 3 Zweige Thymian Meersalz 4 rote getrocknete kleine...
Apfel"kuchen" für eilige
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 Eier 500 ml Milch 100 g Mehl 1 Päckchen Puddingpulver Vanilleoder Puddingpulver Sahne-Geschmack 30 g Zucker 6 g Backpulver 3-4 Äpfel 25 g Zimt &...
Beeren und rote bete speise - tierfreitag
Nachtisch sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 2 El Brombeeren 1 Banane optional Sojaprodukt Alpro Soja zusätzlich oder statt Banane 1/ 2Tasse Himbeeren 1/3 Tasse Rote Bete 1/4 Tasse...
Spätsommerliches pflaumenchutney
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: etwa 10-15 reife Pflaumen etwa 100 gr getrocknete Cranberries 1 rote Zwiebel 1 Vogelaugenchili 1/2 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 EL Garam Masala...
Kastanien ~ schokomuffins
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 100 g Kastanienmehl 200 g Weizenmehl 2 Eier 250 ml Milch 3 TL Backpulver 140 g brauner Zucker 160 g geraspelte Schokolade etwas geriebene...
Schoko-espresso-cookies
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: - 300 g gemahlene Mandeln -150 g Zartbitter-Schokolade - 125 g Butter - 2 Eier - 100 g Mehl 100 g Kakao 150 g Zucker 1 TL Zimtpulver - 1 Prise...
Zwetschgenkuchen – der klassiker des spätsommers
Andere sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 40 g Hefe bzw. 1 Pck. Trockenhefe 250 ml Milch 125 g Zucker 500 g Mehl 125 g Butter 1 Ei 2 kg Zwetschgen 4 EL Zucker Schlagsahne
Balsamico ~ gelee mit hirschbirnsaft
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 200 ml Aceto Balsamico Tradizionale 300 ml Hirschbirn-Pur 2 EL getrocknete Kräuter de Provence 200 g Gelierzucker