Name: Oscar-cupcakes mit karamell-creme & honig-popcorn
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 350 g Mehl; 300 g Zucker; 1 Esslöffel; 2 Teelöffel Backpulver; Eine Prise Salz; 225 g Butter in Würfel schneiden; 4 große Eier; 150 ml Milch; 1 Teelöffel "Pulver der reinen Vanille-Extrakt; 50 g Butter; 200 g brauner Zucker; 200 ml Kondensmilch; 1 Prise Salz; 150 g Frischkäse; 2 {} el rohpopcorn Mais; 2 Esslöffel Öl; 2 Esslöffel Honig; 10 essloffel Zucker

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Muffins zwei Tabletts interpretieren den Fall von Papier. Ofen vorheizen auf 175 Grad.
Mehl mit Backpulver und Salz.
Rühren Sie sehr schaumig in einer Schüssel Butter und Zucker, mischen Sie die Eier einzeln. Mehl und Milch abwechselnd unterrühren.
Teig in Muffinschalen {geben ein Maximum von zwei Dritteln fill} und backen 20 bis 25 minuten. abkühlen lassen.
Top of Creme Caramel:
Ein schwacher Hitze schmelzen Butter in einem Topf. Zucker, Kondensmilch und Salz bei mittlerer Hitze. Kochen für 5-7 Minuten. ständig rühren. Topf vom Herd
Coole 05 Minuten 5 in einem Abfülltank. etwas Frischkäse mit der Mischung und lassen Sie es vollständig abkühlen.
Schließlich fügen Sie die restliche Sahne-Käse. dann streuen Muffins mit ihm.
Mais Dekoration Honig Karamell Soufflé:
Geben Popcorn in Öl 2-Liter-Topf {nicht Margarine!} &. der Topf mit einem Deckel zu schließen und Braten durchschnittliche Wärme. nehmen Sie 2 Minuten der Herde - den Topf leicht über dem herd Beben und nach ca. 1 1/2.
Honig in einer hohen Pfanne oder Topf. Fügen Sie Zucker. Hitze über mittlerer Hitze, bis die Flüssigkeit und schaumige Masse aufgelöst und Kristallzucker.
Topf vom Herd nehmen und biegen Popcorn in der Agitation Karamell &.
Dekorieren Sie Popcorn Honig Muffins.